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Batata-doce é uma opção saborosa e versátil para receitas

Um dos sabores mais emblemáticos da culinária brasileira é o da batata-doce. Originária dos Andes, essa raiz é muito requisitada em dietas low carb. A adaptação desse legume a diversos pratos permite aos amantes da culinária diferentes formas de incluir os nutrientes e sabores desse poderoso alimento. Veja a seguir uma seleção de receitas com […]

9 jan 2019 - 14h39
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Batata-doce é uma opção saborosa e versátil para receitas
Batata-doce é uma opção saborosa e versátil para receitas
Foto: Stela Handa | Produção: Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

Um dos sabores mais emblemáticos da culinária brasileira é o da batata-doce. Originária dos Andes, essa raiz é muito requisitada em dietas low carb. A adaptação desse legume a diversos pratos permite aos amantes da culinária diferentes formas de incluir os nutrientes e sabores desse poderoso alimento. Veja a seguir uma seleção de receitas com batata-doce deliciosas!

Receitas com batata-doce

Batata-doce frita

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

Petiscos não devem faltar a uma reunião de amigos. Para combinar o momento de distração com um prato gostoso e saudável, aposte em chips de batata-doce!

Sopa de batata-doce e gengibre

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

Em dias frios, o nosso corpo merece um cuidado mais do que especial. Para isso, optamos pelo conforto de uma sopa saborosa em refeições mais leve. Invista em uma sopa e aqueça o apetite!

Frango com purê de batata-doce 

Foto: Juliane de Paula / Guia da Cozinha

Saudável e simples são dois termos que definem o potinho de batata-doce com frango. Além de saboroso, o prato pode ser atribuído a diferentes momentos do dia.

Nhoque de batata-doce 


Livia Badan
Livia Badan
Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia / Guia da Cozinha

O nhoque é um clássico da culinária italiana. Por que não adaptar a versão convencional para uma na qual a massa é feita com essa raiz? Surpreenda-se com os sabores - e o menor número de calorias - desse prato.

Batata-doce recheada

Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia/Colaborador / Guia da Cozinha

Um almoço de domingo costuma combinar com receitas mais elaboradas. Que tal uma batata-doce recheada? Além de prática, a receita é capaz de o paladar da família e dos amigos.

Guia da Cozinha
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