Fritada de linguiça
A fritada de linguiça é o prato ideal se você procura uma receita deliciosa, prática e que fica pronta rapidinho. Acompanhe o passo a passo completo e experimente ainda hoje em sua casa!
Procurando uma receita fácil de fazer e de dar água na boca? A fritada de linguiça é a pedida! Fica pronta em apenas 20 minutinhos e rende duas porções, perfeita para os dias corridos. Por isso, confira o passo a passo completo abaixo e mãos à obra!
Tempo: 20min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da fritada de linguiça
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 gomos de linguiça toscana picada
- 1 xícara (chá) de batata cozida em cubos
- 5 ovos
- 3 colheres (sopa) de leite
- Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
- Salsa e cebolinha para decorar
Modo de preparo
Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite, a linguiça, e frite até dourar.
Adicione a batata e frite, mexendo de vez em quando, até dourar. Em uma tigela, bata os ovos com leite usando um garfo.
Tempere com sal, pimenta, cebolinha e despeje na frigideira.
Abaixe o fogo e cozinhe até que um lado esteja levemente dourado.
Vire a fritada e doure do outro lado.
Retire do fogo, transfira para um prato e sirva, se desejar, decorada com salsa e cebolinha.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf
