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Biscoitos de Natal: Confira Como Fazer A Receita Tradicional

3 nov 2021 15h26
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O natal é um feriado especial para toda a família. É o momento de nos reunirmos para celebrar o amor e a união. E para aproveitar essa data tão importante, nada melhor do que comer deliciosos biscoitos de natal. 

Os biscoitos natalinos são deliciosos para comer antes da ceia de natal e na manhã da abertura dos presentes. Eles são divertidos de fazer e deliciosos - perfeitos para degustar acompanhados de um café ou chá.  

E para você economizar neste natal, nem ter que sair procurando por biscoitos de natal nas docerias, hoje vamos te ensinar uma receita de biscoito de natal tradicional saborosa e super fácil de fazer. Confira e depois manda pra gente as fotos dos biscoitos! 

1. Aprenda como fazer biscoitos de natal para deixar seu feriado ainda mais especial – Foto iStock
1. Aprenda como fazer biscoitos de natal para deixar seu feriado ainda mais especial – Foto iStock
Foto: Viva Decora

Compre produtos desta foto:

  • Prato Para Doces em Cristal Pearl - Âmbar - D 32 x A 24 cm
  • Máquina para Biscoito Klee - Prata - L 6 x A 21 x C 16 cm
  • Pano de Prato Natalina - Vermelho - L 30 x C 50 cm
  • Prato Raso em Cerâmica - Vermelho - D 22 x A 2,2 cm

Receita de biscoito de natal tradicional 

A receita de biscoito de natal tradicional é alemã. Inclusive, na Alemanha, reunir a família para fazer biscoitos natalinos é uma tradição divertida e animada. Todos aguardam ansiosamente pelo momento.  

Aqui no Brasil, os biscoitos de natal amanteigados são comercializados em cidades alemãs, como Pomerode e Blumenau, em SC. Mas você não precisa ir até lá para experimentar essas delicias, nós temos aqui uma receita que derrete na boca e é super fácil de fazer. Confira! 

2. As crianças amam fazer os biscoitos de natal – Foto iStock
2. As crianças amam fazer os biscoitos de natal – Foto iStock
Foto: Viva Decora

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  • Bomboniere com Pé em Cristal Dan - Âmbar - A 24 x D 17,5 cm
  • Travessa Oval em Cristal Pearl - Âmbar - A 2 x L 15 x P 30 cm
  • Prato de Sobremesa em Cristal Pearl - Fumê - D 20 cm
  • Jogo de Bowls Coração em Cristal Âmbar - Rosa - A 4 x L 12 x P 10 cm

Como fazer biscoito de natal amanteigado: ingredientes 

Para aprender como fazer biscoito de natal amanteigados você vai precisar de: 

  • 500g de farinha de trigo;
  • 150g de manteiga em ponto de pasta;
  • 250g de açúcar;
  • 3 ovos;
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó;
  • ½ colher de chá de essência de baunilha;

Como fazer biscoito de natal amanteigado: modo de preparo 

  1. Peneire a farinha de trigo;
  2. Misture a farinha peneirada com o fermento;
  3. Adicione açúcar e misture com as mãos até formar uma farofa;
  4. Adicione um ovo de cada vez na mistura, amassando até que a massa solte das mãos. Adicione mais farinha se precisar.
  5. Acrescente a essência de baunilha e misture;
  6. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com ajuda de um rolo;
  7. Recorte a massa no formato dos biscoitos - se preferir, compre forminhas para recortar os biscoitos com precisão; 
  8. Leve a receita ao forno a 180ºC até dourar; fique de olho no forno para não deixar queimar!
  9. Deixe esfriar antes de começar a decorar a massa;

Enquanto a massa estiver no forno, você pode começar a fazer a cobertura dos biscoitos decorados de natal: 

3. Siga a receita de biscoitos de natal para deixar seu dia encantador – Foto iStock
3. Siga a receita de biscoitos de natal para deixar seu dia encantador – Foto iStock
Foto: Viva Decora

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  • Espátula para Servir em Inox Sid - Prata - L 4,5 x C 24 cm
  • Jogo para Confeitar Lorraine - Branco - L 5 x A 5 x P 16 cm
  • Rolo de Confeitaria Trevi - Marrom - L 5 x A 5 x C 43 cm
  • Conjunto de Bicos para Confeitar Toniz - Prata - D 3 x A 5 cm

Receita de cobertura para biscoitos decorados de natal

O grande charme dos biscoitos natalinos é a cobertura colorida. Para fazer, você vai precisar de: 

  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • 150g de açúcar impalpável;
  • Corantes alimentícios.

Modo de preparo 

  1. Bata a clara na batedeira até ela ficar firme;
  2. Adicione o suco de limão e misture;
  3. Adicione o açúcar impalpável; Misture bem;
  4. Divida a receita em vários potinhos para adicionar o corante em cada um deles e fazer biscoitos decorados de natal super coloridos! 
  5. Coloque cada cor em um saquinho de confeitar e depois é só decorar os biscoitos;
4. Receita de cobertura para biscoitos de natal faceis e deliciosos – Foto iStock
4. Receita de cobertura para biscoitos de natal faceis e deliciosos – Foto iStock
Foto: Viva Decora

Compre produtos desta foto:

  • Conjunto de Bicos para Confeitar Peti - Prata - D 3 x A 12 cm
  • Caneta para Confeitar Lore - Transparente - L 16 x A 3 x C 16 cm
  • Jogo de Bowls Natalinos Cinto Noel - L 19,5 cm x A 19,5 cm x P 9 cm
  • Bowl Papai Noel - L 37 cm x A 4 cm x P 12 cm

Formatos para biscoito de natal decorado

A vantagem de fazer esta receita é que você pode usar a criatividade para fazer diferentes formatos de biscoitos de natal.

Se essa é a primeira fornada de biscoitos de natal que você faz, então sugerimos fazer vários triângulos e depois decorar com cobertura verde, branca e vermelha para imitar as árvores de natal. É uma ótima forma de treinar.

Você também pode comprar forminhas em formatos de bonecos para as crianças enfeitarem com diferentes rostinhos e roupas. Além disso, as estrelas, casinhas e corações são formatos temáticos e lindos para fazer biscoitos de natal decorados.

5. Biscoitos de natal decorados para a ceia – Foto iStock
5. Biscoitos de natal decorados para a ceia – Foto iStock
Foto: Viva Decora

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  • Jogo de Pratos para Sobremesa em Cerâmica Pietra Nero 06 Pessoas - Preto Fosco - D 19 x A 2 cm
  • Faqueiro em Inox Berna - 06 Pessoas - 06 Pessoas
  • Travessa em Cristal Pearl - Âmbar - A 3 x L 13 x P 30 cm
  • Pegador Natalina - Vermelho - L 13 x C 30 cm

Reúna a família para fazer esse biscoito de natal decorado e colecionar momentos especiais. As crianças amam! 

Ah, e se você quiser fazer um dinheiro a mais nesse natal, aproveite para vender o biscoito de natal decorado. Coloque os biscoitos em saquinhos temáticos, enfeite com lindos laços para árvore de natal e aproveite! 

Fonte: Viva Decora
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