Alimentação em self-service pode ser saudável

11 nov 2016 - 16h06

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Os hábitos dos brasileiros têm sido redefinidos devido ao novo estilo de vida moderno, marcado pela escassez de tempo para preparo da comida, que leva as pessoas a recorrerem aos restaurantes. Estabelecimentos que adotam o modelo self-service agregam tempo àqueles que vivem na correria do dia a dia e proporcionam uma larga vantagem por possuírem uma variedade de alimentos, oferecendo maior opção de escolha ao cliente.

Quebrando o tabu de que ter hábitos saudáveis implica em consumir alimentos sem sabor, o Restaurante Fogão a Lenha oferece, em todas as unidades, um buffet com grande variedade de saladas e preparações, que possibilita perfeitamente seguir uma dieta balanceada, variada e repleta de nutrientes.

Para a Chef Bruna Chacur é possível se alimentar de maneira saudável sem abrir mão do sabor e do prazer e de comer bem "Montar um prato equilibrado é o segredo para quem quer manter uma alimentação saudável", afirma.

A dica é começar seu prato pelas saladas. Quanto mais colorido e com maior diversidade de folhas, melhor. Além das verduras e legumes, é necessária uma boa fonte de proteína (carnes magras e grelhadas), carboidrato (arroz, batata, mandioca) e uma porção de leguminosas, como feijão, soja ou grão de bico.

Saborear e mastigar o alimento, mesmo que você só tenha 15 minutos para realizar sua refeição, é outra dica valiosa. Não apenas você irá usufruir melhor os nutrientes dos alimentos como também irá ficar saciado com menos quantidade e irá ter uma experiência muito mais prazerosa do que ingerir a comida sem consciência.

SERVIÇO

AMERICANA 01

Rua São Vito, 1579 - Jd América

(19) 3468.1440 | (19) 3478.7733

AMERICANA 02 - Disk entrega

Av. Carmine Feola, 595 - São Domingos

(19) 3405.6755 | (19) 3405.8446

SUMARÉ - Disk entrega

Av. da Amizade, 2303 - Bela Vista

(19) 3873.7495

Nova unidade:

FOGÃO A LENHA GOURMET