Secretaria: erro na linha do Ades envasou sucos durante limpeza
A Secretaria de Estado da Saúde de Minas Gerais divulgou um comunicado nesta sexta-feira sobre a contaminação de lotes da bebida Ades, que teve a venda suspensa na última segunda-feira. Segundo a secretaria, a unidade de Pouso Alegre (MG) passou por inspeção entre os dias 18 e 20 pela equipe da Vigilância Sanitária estadual e municipal. A equipe concluiu que houve falha no envase do produto sabor maçã, quando o estoque do tanque que alimentava a linha de produção estava reduzido - o que caracteriza o final do processo produção da bebida -, e, neste momento, é feito um processo automático de limpeza. "No entanto, o equipamento foi acionado novamente para o processo de envase", diz o comunicado da secretaria mineira.
Segundo o comunicado, ao embalar os sucos, a linha acabou utilizando solução de Hidróxido de Sódio a 2,5%, que é utilizada em processos de limpeza. Com isso, foram envasadas 96 unidades com Hidróxido de Sódio e não do suco de soja Ades, de 1,5 litro. "A empresa não constatou o desvio e o produto foi disponibilizado ao mercado", diz ainda o comunicado da secretaria.
O órgão aponta ainda que a falha se deu no processo de envase do Lote AGB 25, envasado no equipamento TBA3G no dia 25 de fevereiro e com validade até 22 de dezembro deste ano. Devido às constatações, a secretaria disse que a linha produtora da bebida deverá ser paralisada até que a empresa comprove que: revisa completamente todos os equipamentos, sensores e softwares relacionados à fabricação do Ades; aumentará o número de amostras coletadas durante o processo de envase; vai alterar o período de retenção dos produtos acabados antes da liberação ao mercado; vai revisar e implementar procedimento de liberação da produção após a limpeza (será preciso ter registro formalizado e assinado); será introduzido um dossiê diário de liberação de qualidade com assinatura dos gerentes.
A Unilever, dona da Ades, informou que aguarda o parecer da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para se pronunciar. Já a agência afirmou que aguarda o relatório oficial do governo de Minas Gerais sobre o caso para fazer novos comentários.
Na última segunda-feira, a Anvisa publicou no Diário Oficial da União a suspensão da fabricação, distribuição e comercialização do suco Ades, da Unilever, em todo Brasil. A medida afetou os produtos fabricados na planta de Pouso Alegre (MG). Já na terça-feira, técnicos da Unilever disseram que houve falhas operacionais e erro humano no caso.
Entenda
Fazem parte da proibição de venda, distribuição e fabricação da Anvisa, os sucos em embalagens de 1 litro sabor abacaxi, cereais com mel, chá verde com tangerina, chá verde com limão, chocolate clássico, chocolate com coco, frapê de coco, laranja, maçã, manga, maracujá, melão, morango, original, pêssego, shake morango, uva, vitamina banana, zero frapê de coco, zero laranja, zero maçã, zero original, zero pêssego, zero vitamina banana, zero uva; embalagens de 1 litro promocional (pague 900 ml, leve 1 l) sabores laranja, uva e maçã; embalagens de 1,5 litro sabores maçã, uva, laranja e original.
A Anvisa afirmou que decidiu suspender todos os lotes de todos os sabores até que tenha mais informações sobre a verdadeira extensão do problema. Na semana passada, a Unilever divulgou comunicado informando o problema em 96 unidades do produto Ades Maçã 1,5l. De acordo com a empresa, o lote contaminado está inapropriado para consumo, pois uma falha no processo de higienização resultou no "envase de embalagens com produto de limpeza".
Caso seja encontrado algum deslize do ponto de vista do direto do consumidor, a Unilever poderá ser multada em até R$ 6,2 milhões. Falhas sanitárias, como falta de boas práticas na produção, poderão ser passíveis de punição. A multa máxima que a Anvisa pode aplicar é de R$ 1,5 milhões.
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