Se tem uma coisa que combina com o verão são drinks leves, geladinhos e suuupergostosos. E quer saber o segredo do momento? A água de coco! Além de ser refrescante e natural, ela vai bem com diversos ingredientes.
Por isso, o chef Thiago Ribeiro, da Copra Alimentos, reuniu três receitas de drinks com água de coco que têm tudo: sabor, vibe tropical e zero ressaca!
1. Double Espresso Coconut
Ingredientes:
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140 ml de água de coco
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Gelo
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2 doses de café espresso
Modo de preparo:
Encha o copo com gelo, adicione a água de coco e finalize com o café. Pronto! Um drink que mistura o amargor do café com a leveza da água de coco.
2. Limonada Lemon Pie
Sim, o nome entrega: essa bebida lembra uma torta de limão deliciosa! Cremosa, cítrica e cheia de frescor, é a pedida perfeita para os dias mais quentes.
Ingredientes:
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1 limão siciliano
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250 ml de água de coco com polpa
- 2 colheres (sopa) de mel
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1 pedaço de gengibre (cerca de 1 cm)
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1 pitada de canela
Modo de preparo:
Corte o limão em quatro pedaços e retire as sementes. No liquidificador, junte os pedaços de limão com os demais ingredientes e bata por cerca de 15 segundos. Coe e sirva com bastante gelo. Se quiser um doce extra, adicione leite condensado.
3. Milkshake de frutas tropicais
Ingredientes:
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250 ml de leite de coco
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50 g de castanhas de caju demolhadas por 6 horas
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1/2 manga
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1 fatia de abacaxi congelado
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Açúcar a gosto
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura bem cremosa. Sirva bem gelado.
Os drinks com água de coco são tendência porque unem o melhor dos dois mundos: são uma delícia e fazem bem à saúde! Além de ajudarem na hidratação, trazem aquele toque tropical que deixa qualquer momento mais leve e divertido!
