Uva verde vira tendência nos drinks com lançamentos da MONIN

A uva verde não está mais restrita à sobremesa ou à fruteira. O sabor refrescante da fruta chegou aos copos e promete transformar bebidas simples. Seu diferencial está no equilíbrio entre doçura delicada e acidez. A combinação refresca, limpa o paladar e evita que a bebida fique excessivamente doce.

Essa característica despertou o interesse do universo da coquetelaria. Afinal, a fruta combina com receitas alcoólicas, sodas, smoothies e bebidas sem álcool.

A MONIN aproveitou essa tendência para lançar duas novidades no Brasil. Os produtos levam o sabor da uva verde para diferentes momentos do dia.

Uva verde conquista bebidas alcoólicas

A MONIN apresentou o novo sabor em duas linhas. A primeira é o MONIN Le Sirop Uva Verde. O xarope tem perfil doce, fresco e marcante. Ele pode ser usado em drinks com gin, vodka, tequila blanco e pisco.

A novidade também combina com mocktails de notas florais ou herbáceas. Sodas e smoothies entram entre as possibilidades. O produto está disponível em garrafas de 330 ml e 700 ml. A primeira é pensada para o consumidor final, enquanto a maior atende bares e restaurantes.

Para o food service, o xarope ajuda a padronizar receitas. Também agiliza o preparo e reduz o desperdício de frutas frescas.

A mixologista Júlia D'Alessandro explica por que o sabor chama atenção: "Sempre buscamos ingredientes que surpreendam e a uva verde faz exatamente isso. Ela dá uma roupagem totalmente nova a drinques consagrados e brilha tanto em um Spritz sofisticado com gin quanto em uma soda artesanal sem álcool", destaca.

Uva verde também aparece em bebidas sem álcool

A segunda novidade é o PURE by MONIN Uva Verde. O saborizante concentrado não tem adição de açúcar e possui zero calorias, segundo a marca. O produto preserva a intensidade e o frescor da fruta. Por isso, pode transformar a hidratação diária em uma experiência mais interessante.

A opção combina com sodas italianas, águas saborizadas e drinks low sugar. Também pode ser misturada a sucos, chás e água de coco. Assim como o xarope, o concentrado chega em versões de 330 ml e 700 ml. O produto está disponível no e-commerce oficial da MONIN.

Os lançamentos acompanham o comportamento do consumidor moderno. Hoje, a mesma pessoa pode buscar praticidade durante o dia e experimentar sabores diferentes à noite.

Essa alternância é chamada pela marca de tendência da "ambivalência". Na prática, significa transitar entre leveza, celebração e criatividade. "Combinar o sabor da uva verde com chás florais ou simplesmente com água com gás é a prova de que a simplicidade, quando bem executada, gera experiências complexas", afirma Júlia.

Uva verde em receitas para fazer em casa

Se você quer testar o sabor, confira algumas sugestões da MONIN. As receitas incluem opções alcoólicas e sem álcool.

Mocktail Surpresa de Uva Verde

Ingredientes:

• 20 ml de xarope MONIN Le Sirop Uva Verde;

• 10 ml de xarope MONIN Caramelo Salgado;

• 50 ml de leite de aveia;

• 70 ml de suco de maçã;

• 10 ml de suco de limão;

• Gelo a gosto;

• Canela em pó para finalizar;

• 2 uvas verdes para decorar.

Modo de preparo:

1. Em um copo baixo, adicione os xaropes.

2. Acrescente bastante gelo, o leite de aveia e o suco de maçã.

3. Junte o suco de limão.

4. Mexa bem até a bebida ficar uniforme.

5. Finalize com uma pitada de canela.

6. Decore com duas uvas verdes.

Cocktail Vinhedo

Ingredientes:

• 20 ml de xarope MONIN Le Sirop Uva Verde;

• 50 ml de água com gás;

• 120 ml de vinho branco seco, como sauvignon blanc;

• Gelo a gosto;

• Hortelã para decorar.

Modo de preparo:

1. Em uma taça de vinho, coloque o xarope e a água com gás.

2. Preencha a taça com bastante gelo.

3. Complete com o vinho branco seco.

4. Mexa delicadamente.

5. Decore com um buquê de hortelã.

Soda Low Sugar

Ingredientes:

• 20 ml de PURE by MONIN Uva Verde;

• 10 ml de xarope MONIN Le Sirop Uva Verde;

• 150 ml de água com gás;

• Gelo a gosto;

• Uva verde para decorar.

Modo de preparo:

1. Em um copo alto, adicione os produtos MONIN.

2. Preencha o copo com gelo.

3. Complete com água com gás.

4. Mexa delicadamente.

5. Decore com uva verde cortada ao meio.

Fresh Mood

Ingredientes:

• 20 ml de PURE by MONIN Uva Verde;

• 10 ml de xarope MONIN Gengibre;

• 50 ml de suco de maçã integral;

• 50 ml de água de coco;

• Gelo a gosto;

• Rodelas de gengibre para decorar.

Modo de preparo:

1. Coloque os produtos MONIN em um copo alto.

2. Adicione bastante gelo.

3. Junte o suco de maçã e a água de coco.

4. Mexa bem.

5. Decore com rodelas de gengibre em um palito.

Cocktail Verona

Ingredientes:

• 20 ml de PURE by MONIN Uva Verde;

• 50 ml de vermute seco;

• 120 ml de água tônica zero;

• Gelo a gosto;

• 1 azeitona para decorar.

Modo de preparo:

1. Coloque bastante gelo em um copo alto.

2. Adicione o PURE by MONIN Uva Verde e o vermute seco.

3. Complete com a água tônica zero.

4. Mexa delicadamente.

5. Decore com uma azeitona no palito.

As bebidas podem ser adaptadas ao seu gosto. Mais água com gás deixa o resultado leve, enquanto ervas frescas criam um aroma diferente. Para descobrir outras combinações, a marca também oferece uma Bartender Virtual. A ferramenta usa inteligência artificial para sugerir drinks personalizados.

Os lançamentos estão disponíveis no e-commerce oficial da MONIN, com entrega para todo o território nacional. E vale o lembrete: bebidas alcoólicas são destinadas exclusivamente a maiores de 18 anos. As versões sem álcool podem ser aproveitadas por toda a família.