Muitas vezes, é possível usar os eletrodomésticos de cozinha para coisas que você nem imagina! Dá para fazer, por exemplo, uma porção de coxinhas no liquidificador ou bolo de iogurte na AirFryer. E, claro, a receita que o Guia da Cozinha te traz hoje: uma lasanha com linguiça na frigideira!
Ela é praticamente igual a uma lasanha tradicional, tanto em sabor quanto em textura. E isso tudo sujando menos utensílios de cozinha e com muita praticidade e rapidez no preparo!
Veja:
Lasanha de frigideira com linguiça
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 2 porções
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 gomos de linguiça toscana esmigalhada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de tomate pelado em cubos
- 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida
- 200g de queijo muçarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
Modo de preparo:
- Primeiramente, leve uma panela ao fogo alto com o azeite e frite a linguiça por 5 minutos.
- Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos.
- Junte o tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos em fogo baixo ou até reduzir levemente.
- Em uma frigideira antiaderente média, espalhe um pouco do molho no fundo, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo.
- Assim, repita as camadas por mais 2 vezes, tampe e leve ao fogo baixo.
- Cozinhe por 20 minutos ou até firmar e dourar.
- Retire, decore com manjericão e sirva.
