Ideal para uma refeição prática, o canelone tradicional de presunto e queijo rende seis porções e fica pronto em apenas 40 minutos. O segredo da facilidade é usar massa fresca de lasanha para enrolar o recheio. Depois de montados, os rolinhos são acomodados em um refratário untado, cobertos com molho de tomate e parmesão ralado, e assados em forno médio por cerca de 20 minutos. Finalizado com manjericão e tomates-cereja, o prato deve ser servido ainda quente para agradar a toda a família.
Quer preparar um almoço especial sem passar horas na cozinha? O canelone tradicional é uma ótima escolha para quem procura uma refeição saborosa, prática e que agrade a toda a família. Recheada com presunto e queijo, essa massa fica ainda mais gostosa quando coberta com molho de tomate e parmesão gratinado.
Além de ser fácil de preparar, a receita leva ingredientes simples e fica pronta em apenas 40 minutos. O segredo está em utilizar massa fresca de lasanha, que pode ser enrolada com o recheio para formar os canelones, sem precisar preparar a massa do zero.
Perfeito para o almoço de domingo ou para variar o cardápio durante a semana, esse prato rende seis porções. Confira o passo a passo e aprenda a fazer em casa!
Receita de canelone tradicional
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
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1 pacote de massa fresca para lasanha (500 g)
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350 g de queijo muçarela fatiado
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350 g de presunto fatiado
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Margarina para untar
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2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
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100 g de queijo parmesão ralado
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Folhas de manjericão para polvilhar
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Tomates-cereja para decorar
Modo de preparo
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Sobre cada quadrado de massa fresca de lasanha, coloque uma fatia de queijo muçarela e uma de presunto.
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Enrole a massa como um rocambole, formando os canelones.
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Unte um refratário grande com margarina e acomode os canelones lado a lado.
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Cubra toda a massa com o molho de tomate, espalhando bem para que os canelones fiquem envolvidos pelo molho.
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Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
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Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
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Retire do forno, polvilhe as folhas de manjericão e decore com os tomates-cereja.
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Sirva em seguida, ainda quente.
