Quem vive na correria sabe: nem sempre dá tempo (ou disposição) para preparar um bolo inteiro.
Nessas horas, o bolo de laranja na caneca surge como a solução perfeita. Prático, rápido e feito na medida certa para aquele lanche da tarde ou sobremesa de última hora.
Além de evitar louça acumulada, a receita leva ingredientes simples e entrega um resultado fofinho, aromático e cheio de sabor.
Ideal para quem quer um doce caseiro sem passar muito tempo na cozinha.
Bolo de laranja de caneca
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
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8 colheres (sopa) de leite
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2 ovos
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8 colheres (sopa) de açúcar
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6 colheres (sopa) de suco de laranja natural
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1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
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6 colheres (sopa) de óleo
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12 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (café) de fermento em pó químico
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Margarina e farinha de trigo para untar
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Raspas de casca de laranja para decorar
Calda
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1/2 xícara (chá) de açúcar
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1/4 de xícara (chá) de suco de laranja natural
Modo de preparo
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Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar, o suco de laranja, as raspas e o óleo.
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Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.
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Divida a massa em duas canecas de 300 ml untadas e enfarinhadas.
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Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até o bolo firmar.
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Para a calda, leve ao fogo médio o açúcar e o suco de laranja, mexendo até dissolver.
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Espere amornar, despeje sobre os bolos, finalize com raspas de laranja e sirva.
Por que apostar no bolo de caneca?
Porque ele resolve o desejo por um doce de forma rápida, sem desperdício e com muito sabor. Uma receita simples que prova que praticidade e prazer podem, sim, andar juntos.
