Em celebração ao Dia da Banana, comemorado em 22 de setembro, aprenda a fazer uma banoffee prática e elegante. A sobremesa combina camadas de farofa de biscoito maisena com manteiga, doce de leite, bananas em rodelas e cobertura de chantilly caseiro finalizada com canela em pó. O preparo é simples, feito com liquidificador e batedeira, e requer apenas uma hora de geladeira. Para valorizar a apresentação, a sugestão é servi-la em taças transparentes ou em travessa, destacando as suas camadas.
Se existe uma sobremesa que transforma ingredientes simples em uma combinação irresistível, é a banoffee! A receita reúne banana, doce de leite, biscoito e chantilly em camadas cheias de sabor.
E o melhor é que o preparo é bem simples. A base fica pronta rapidamente no liquidificador, enquanto o creme pode ser feito com a ajuda da batedeira.
Para deixar a sobremesa ainda mais bonita, a dica é montar em taças transparentes. Assim, as camadas ficam visíveis e dão um charme especial à apresentação.
E no dia da banana, celebrado em 22 de setembro, nada melhor do que aprender uma receita de banoffee que fica linda e irresistível. Veja o passo a passo a seguir.
Receita de Banoffee
Ingredientes
- 200 g de biscoito maisena.
- 100 g de manteiga derretida.
- 4 bananas maduras.
- 400 g de doce de leite.
- 200 ml de creme de leite fresco ou nata.
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
- Canela em pó a gosto.
Modo de preparo
- Triture os biscoitos maisena no liquidificador Britânia até formar uma farofa.
- Transfira para uma tigela e misture com a manteiga derretida.
- Distribua a mistura no fundo de uma travessa ou de taças individuais.
- Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito.
- Corte as bananas em rodelas e distribua sobre o doce de leite.
- Na batedeira Britânia, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly firme.
- Cubra a sobremesa com o chantilly.
- Finalize com canela em pó a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Como deixar a banoffee mais bonita?
A montagem em taças transparentes é uma opção simples para valorizar a sobremesa. Como o recipiente permite enxergar as camadas, o resultado fica ainda mais bonito na hora de servir.
Se preferir, também é possível preparar a banoffee em uma travessa. Nesse caso, basta montar as camadas seguindo a mesma ordem da receita.
