6 drinks de Halloween para preparar em casa e entrar no clima

A noite de 31 de outubro tem festas temáticas, fantasias e uma atmosfera de mistério. Famoso nos Estados Unidos, o Halloween ganha cada vez mais espaço nas casas brasileiras e inspira drinks que entram no clima.

Separamos seis receitas que levam sabores típicos da data para a coquetelaria. Elas vão da abóbora ao chocolate, passando por café e canela, e funcionam para uma noite de filmes, uma festa com amigos ou só para entrar no espírito.

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Drinks de Halloween com abóbora

Pumpkin Margarita: uma mistura assustadoramente deliciosa

Ingredientes:

• 120 ml de Tequila Jose Cuervo Tradicional Reposado

• 45 ml de suco de limão-taiti fresco

• 45 ml de xarope de abóbora com cenoura e especiarias

• Gelo

• Para decorar: rodelas de limão e borda de sal negro

Modo de preparo:

1. Passe uma fatia de limão em metade da borda de cada copo e depois no sal negro.

2. Na coqueteleira com gelo, bata a tequila, o suco de limão e o xarope.

3. Coe nos copos com gelo novo e finalize com uma rodela de limão.

Pumpkin Pie Martini: a torta de abóbora em versão martini

Ingredientes:

• 120 ml de Vodka Tito's

• 30 ml de leite com creme (15 ml de leite integral + 15 ml de creme de leite fresco)

• 2 colheres de sopa de purê de abóbora (cabotiá ou japonesa cozida e amassada)

• 2 colheres de chá de açúcar mascavo

• ¼ de colher de chá de extrato de baunilha

• 2 pitadas de canela em pó

• Noz-moscada ralada na hora, para decorar

• Biscoito triturado, para a borda das taças

Modo de preparo:

1. Umedeça a borda das taças com um pouco de mel ou calda e passe no biscoito triturado.

2. Na coqueteleira com gelo, bata a vodka, o leite com creme, o purê de abóbora, o açúcar mascavo, a baunilha e a canela.

3. Coe nas taças e finalize com noz-moscada.

Drinks de Halloween com canela e chocolate

Cinnamon Toast: o doce de canela em formato de shot

Ingredientes:

• 60 ml de Fireball

• 60 ml de Licor 43 Horchata

Modo de preparo: bata o Fireball e o Licor 43 Horchata na coqueteleira com gelo e coe em copos de shot.

Mozart Chocolate Tiramisù: um novo olhar sobre a clássica sobremesa italiana

Ingredientes:

• 100 ml de licor Mozart Chocolate Cream

• 20 ml de café expresso frio

• 3 colheres de chá de mascarpone

• Chantilly e cacau em pó, para decorar

Modo de preparo:

1. Dissolva o mascarpone no licor.

2. Bata na coqueteleira com o expresso e gelo.

3. Sirva em duas taças e finalize com chantilly e cacau em pó.

Drinks de Halloween com café

Tia Haunted Espresso Martini: para te deixar acordado a noite toda

Ingredientes:

• 60 ml de Licor de Café Tia Maria Cold Brew

• 60 ml de rum escuro envelhecido

• 60 ml de café expresso frio ou em temperatura ambiente

• 30 ml de calda de caramelo

• Gelo

• Para a borda e decoração: chocolate derretido, açúcar de confeiteiro, 6 grãos de café e 2 pedaços de biscoito Oreo (opcional)

Modo de preparo:

1. Passe a borda das taças no chocolate derretido e polvilhe açúcar de confeiteiro.

2. Bata o licor, o rum, o expresso e a calda de caramelo com gelo na coqueteleira.

3. Coe nas taças e finalize com os grãos de café e o Oreo.

Carajillo 43: para despertar na madrugada

Ingredientes:

• 50 ml de Licor 43 Original

• 1 xícara de café espresso quente

• Cubos de gelo

Modo de preparo: coloque o Licor 43 em uma coqueteleira com alguns cubos de gelo, adicione o café expresso, agite e coe em um copo cheio de gelo novo.

Qual drink escolher na noite de Halloween?

• Para quem ama doce: Cinnamon Toast ou Mozart Chocolate Tiramisù

• Para um clima de sobremesa: Pumpkin Pie Martini

• Para algo cítrico e picante: Pumpkin Margarita

• Para varar a madrugada: Tia Haunted Espresso Martini ou Carajillo 43

Beba com moderação e, se for dirigir, não beba.

Com abóbora, canela, chocolate e café, as seis receitas mostram que o Halloween também tem lugar na coquetelaria caseira. Escolha seu favorito, prepare a coqueteleira e entre no clima da noite de 31 de outubro.