Nem forno, nem airfryer: o melhor pudim que eu já comi não precisa ser assado

Receita prática entrega textura e calda impecáveis, trazendo um modo de preparo diferente do tradicional

10 mai 2026 - 09h21
(atualizado em 11/5/2026 às 15h39)
Beto Chagas/Shutterstock
Beto Chagas/Shutterstock
Foto: Minha Vida

O pudim é daquelas sobremesas que conquistam o paladar de quase todo brasileiro. Ainda assim, muita gente acaba deixando a receita de lado para não ter que encarar o banho-maria, o forno ou até a fritadeira elétrica.

A boa notícia é que essa versão dispensa tudo isso: não vai ao fogo nem ao forno e, mesmo assim, entrega sabor, firmeza e uma calda caramelada deliciosa. Aprenda a preparar!

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Receita de pudim sem forno

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo americano (cerca de 200 ml) de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

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