Bolo de caneca prático: receita fácil e rápida no micro-ondas

Bateu a vontade de doce? Faça um bolo de caneca fofinho e delicioso em poucos minutos! Essa receita salva qualquer final de tarde preguiçoso. 

O preparo no micro-ondas garante muita praticidade na sua cozinha. Você não precisa sujar panelas ou ligar o forno convencional.

Ingredientes do bolo de caneca perfeito

O chocolate em pó traz um sabor bem intenso ao doce. Para garantir uma textura fofinha, separe os seguintes itens:

• 1 ovo pequeno;

• 3 colheres de sopa de óleo;

• 4 colheres de sopa de leite;

• 3 colheres de sopa de açúcar;

• 3 colheres de sopa de chocolate em pó;

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo;

• Meia colher de café de fermento em pó.

Modo de preparo passo a passo

O tamanho da xícara faz toda a diferença no resultado final. Use sempre um recipiente com capacidade para cerca de 300 ml. Siga esta ordem para evitar que a massa empelote:

1. Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.

2. Adicione o óleo, o açúcar e o leite na mistura.

3. Mexa novamente até incorporar todos os ingredientes líquidos.

4. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó aos poucos.

5. Bata a massa até ela ficar completamente lisa e homogênea.

6. Junte o fermento em pó e misture de forma bastante delicada.

7. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de três minutos.

Dicas para elevar o nível da sua sobremesa

Você pode transformar essa receita básica em um doce mais elaborado. A criatividade na hora de servir muda toda a experiência da degustação.

Coberturas irresistíveis e fáceis

Uma ganache rápida de chocolate valoriza muito o preparo. Derreta meia barra de chocolate com um pouco de creme de leite.

Despeje essa calda quente por cima da massa recém-saída do aparelho. Granulados coloridos ou nozes picadas adicionam uma crocância deliciosa.

Atenção ao ponto de cozimento

Cada micro-ondas possui uma variação natural de potência. Fique de olho no tempo para o seu bolo não ressecar.

Se a massa passar do ponto ideal, ela pode ficar borrachuda. Faça um teste espetando um palito limpo no centro do doce.