O Brasil voltou a ganhar destaque no cenário internacional da pizza. Seis pizzarias do país foram incluídas entre as 100 melhores do mundo no 50 Top Pizza World 2026, ranking italiano que reúne anualmente os principais nomes da pizza artesanal. O resultado foi divulgado nesta terça-feira (15), durante uma cerimônia realizada em Nápoles, na Itália.
São Paulo foi responsável pela maior parte da presença brasileira na lista, com cinco estabelecimentos. O Rio de Janeiro teve apenas uma representante: a Bento Pizzeria Napoletana, localizada na Tijuca.
A melhor colocada do país foi a Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, que alcançou a sexta posição no ranking mundial.
Leggera é a melhor pizzaria brasileira
Comandada pelo pizzaiolo André Guidon, a Leggera Pizza Napoletana manteve seu lugar entre os grandes destaques internacionais e ficou novamente entre as principais pizzarias do planeta.
A casa também conquistou pelo terceiro ano consecutivo o título de melhor pizzaria da América Latina no ranking regional do 50 Top Pizza. No resultado mundial de 2026, a Leggera aparece na sexta colocação.
QT Pizza Bar fica em 17º e leva prêmio de Pizza do Ano
Outra brasileira que se destacou foi a QT Pizza Bar, também de São Paulo. A pizzaria comandada por Matheus Ramos ficou na 17ª posição entre as melhores do mundo.
Além da colocação, o estabelecimento recebeu um dos principais reconhecimentos especiais da noite. A pizza Pomodori foi escolhida como a Pizza do Ano.
A receita tem o tomate como protagonista e combina diferentes preparações do ingrediente, incluindo tomate pelado, tomate-cereja amarelo, tomate fermentado e defumado, crispy de tomate e aioli de tomate. A proposta é reunir diferentes texturas e intensidades de sabor em uma mesma pizza.
A Pizza da Mooca aparece entre as 50 melhores
Na 41ª posição está A Pizza da Mooca, comandada por Fellipe Zanuto. A marca possui três unidades na capital paulista e também já havia se destacado no ranking latino-americano, no qual ocupou a sétima colocação.
A casa ficou, portanto, entre as 50 melhores pizzarias do mundo na edição de 2026.
Outra representante de São Paulo é a Unica Pizzeria, que aparece na 46ª posição. Fundada por Mauro Clemente, no Campo Belo, a pizzaria tem como principal proposta a pizza napolitana e possui certificação da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN).
Única representante do Rio, pizzaria da Tijuca entra no top 70
O Rio de Janeiro aparece na lista com a Bento Pizzeria Napoletana, na Tijuca. A casa ficou em 70º lugar no ranking mundial. Comandada pelo chef italiano Pierluigi Russo, a pizzaria já havia sido reconhecida como a melhor do Rio de Janeiro na etapa latino-americana do 50 Top Pizza. Na ocasião, ficou na 11ª colocação.
O resultado regional garantiu à Bento uma vaga na disputa mundial, que reúne pizzarias de diferentes países.
Veridiana completa lista brasileira
A sexta pizzaria brasileira entre as 100 melhores do mundo é a Veridiana Pizzaria, de São Paulo, que aparece na 75ª posição.
A marca possui três endereços na capital paulista, nos bairros de Perdizes, Higienópolis e Jardins. Em 2025, a Veridiana completou 25 anos de história.
Qual é a melhor pizzaria do mundo em 2026?
O primeiro lugar do 50 Top Pizza World 2026 ficou com a Napoli on the Road, de Londres, comandada pelo pizzaiolo Michele Pascarella. A pizzaria britânica subiu quatro posições em relação ao ano passado. Em 2025, havia terminado na quinta colocação.
O segundo lugar ficou com a Una Pizza Napoletana, de Nova York, enquanto a italiana Confine, de Milão, completou o pódio.
Veja as seis brasileiras entre as melhores do mundo
6º - Leggera Pizza Napoletana (São Paulo)
17º - QT Pizza Bar (São Paulo)
41º - A Pizza da Mooca (São Paulo)
46º - Unica Pizzeria (São Paulo)
70º - Bento Pizzeria Napoletana (Rio de Janeiro)
75º - Veridiana Pizzaria (São Paulo)
Como funciona o ranking 50 Top Pizza?
Criado na Itália em 2017, o 50 Top Pizza se tornou uma das principais referências internacionais para quem acompanha a pizza artesanal.
A avaliação é feita por inspetores anônimos, que visitam os estabelecimentos como clientes comuns e pagam suas próprias contas. A análise considera diversos aspectos da experiência, incluindo a qualidade da comida, o atendimento, o ambiente, a estrutura da pizzaria, o tempo de espera, o cardápio e as bebidas.
O objetivo é avaliar não apenas a pizza servida, mas o conjunto da experiência oferecida ao cliente.
