Alcoolismo, sobrepeso, colesterol alto e diabetes são algumas das causas da gordura no fígado, condição caracterizada pela infiltração de células de gordura no órgão.
O emagrecimento e a adoção de hábitos saudáveis são as formas de tratamento mais comuns. No entanto, adicionar à dieta alimentos que ajudam na recuperação pode trazer benefícios. Um deles é o café!
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Um estudo, publicado no BMC Public Health por médicos da faculdade de medicina da Universidade de Southampton e da Universidade de Edimburgo, aponta que o consumo de café — até mesmo descafeinado — pode proteger e reduzir a incidência de doenças no fígado, como a gordura no fígado.
O trabalho científico indicou que a cafeína possui um efeito protetor sobre o fígado, devido à presença de substâncias como ácido clorogênico, kahweol e cafestol, que impedem o desenvolvimento de gordura no órgão.
Entenda quais são os benefícios do café e como ele pode ajudar na saúde hepática.
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Por que o café é bom para quem tem gordura no fígado?
De acordo com Amanda Santos Lima, nutricionista especialista em nutrição clínica e bariátrica da Clínica Gastro ABC, o café possui propriedades que podem ajudar a reduzir a síntese de gordura no fígado.
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