Dados da plataforma Receiteria apontam que a busca por receitas veganas cresceu 60,8% entre janeiro e setembro de 2026, somando mais de 1,8 milhão de visualizações. Pratos vegetarianos também avançaram, com alta de 45,1% e 4,7 milhões de acessos no período. Impulsionado pela proximidade do Dia Mundial do Veganismo, o aumento reflete uma procura contínua do público por novas experiências culinárias, variação do cardápio e substituição de ingredientes de origem animal por opções vegetais.
Às vésperas do Dia Mundial do Veganismo, levantamento da plataforma registra mais de 1,8 milhão de visualizações de preparações sem ingredientes de origem animal
Com a proximidade do Dia Mundial do Veganismo, celebrado em 1º de novembro, dados do Receiteria apontam um crescimento no interesse por preparações sem ingredientes de origem animal. Entre janeiro e setembro de 2026, as receitas veganas acumularam mais de 1,8 milhão de visualizações. Isso representa um aumento de 60,8% em relação ao mesmo período de 2025.
Entre os conteúdos acessados estão diversas receitas, como:
- Farofa de proteína de soja;
- Cobertura de chocolate sem leite;
- Danoninho de inhame;
- Ceviche de manga;
- Pão de queijo vegano.
A variedade de preparações, que vai de pratos salgados a sobremesas, mostra diferentes possibilidades de incorporar ingredientes vegetais ao cardápio, seja para substituir produtos de origem animal ou experimentar novos sabores.
Um novo momento
"O crescimento nas visualizações mostra que as pessoas estão buscando cada vez mais alternativas para variar o cardápio e experimentar novas. Entretanto, revela uma curiosidade maior por ingredientes e substituições que permitem preparar diferentes pratos sem produtos de origem animal", comenta Thays Pretti, Head de Conteúdo do Receiteria.
O movimento também aparece nas receitas vegetarianas. Elas somaram mais de 4,7 milhões de visualizações entre janeiro e setembro de 2026. Um crescimento de 45,1% em relação ao mesmo período do ano anterior. A evolução dos acessos mostra que o interesse por essas preparações se mantém ao longo do ano.
Para além de quem segue uma alimentação vegana, o interesse por essas receitas também pode estar relacionado à busca por variedade e novas experiências na cozinha. No Receiteria, os dados de navegação ajudam a acompanhar essas preferências e identificar quais preparações despertam maior atenção dos leitores.
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