Um vídeo que mostra um papagaio incapaz de voar depois de comer um cacau do chão viralizou e acumula milhões de visualizações nas redes sociais. A cena inusitada levantou hipóteses sobre porque a ave ficou “bêbada”, mas a ciência explica de forma simples: o fruto estava fermentado.
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O biólogo Douglas Rey dos Santos explica que os animais na natureza têm preferência por frutas maduras, e por isso os frutos fermentados chamam a atenção deles. Caso estejam em avançado estado de decomposição, produzem álcool naturalmente.
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O processo de fermentação transforma os açúcares naturais da fruta em etanol, ou seja, álcool. Quando as frutas maduras caem das árvores e ficam no chão, elas passam a apodrecer e fermentar, e isso faz com que elas fiquem “alcoólicas”. Quando os animais consomem o fruto fermentado, podem ter a sensação de ficarem bêbados, já que estão consumindo álcool na fruta.
Sobre o pássaro “bêbado”, o especialista afirma que isso é comum. “Pode ocorrer isso com até uma certa frequência devido à fermentação. As aves têm o organismo mais sensível aos efeitos do álcool, que é bem rápido e passageiro.”
Santos diz que o maior risco da ingestão dessa substância não é fisiológico, já que a “embriaguez” costuma passar rapidamente. “A maior vulnerabilidade seria que isso expõe mais as aves aos predadores”, diz. Outros animais, como mamíferos, que tenham frutas na dieta, também estão sujeitos a ficarem bêbados e, com isso, mais expostos aos predadores.
No caso do papagaio que aparece no vídeo, ele teve dificuldade para voar, o que o deixou mais exposto, segundo o biólogo.
No vídeo gravado pelo agricultor Oseias Duarte, a ave aparece com dificuldade para voar após ingerir o fruto. O registro foi feito em uma plantação em Ji-Paraná (RO) e mostra o animal no chão com sinais de desorientação.
Segundo o agricultor, o alimento fermenta rapidamente e pode ter atraído o pássaro pelo cheiro. As imagens já ultrapassaram 2 milhões de visualizações.
