-1iukewgi0j7mu.jpg "Café da manhã no horário errado pode prejudicar o metabolismo")
O horário em que você faz a primeira refeição do dia pode ser mais importante do que parece. Um estudo publicado no International Journal of Epidemiology revelou que tomar café da manhã após as 9 horas da manhã está associado a um aumento de 59% no risco de desenvolver diabetes tipo 2, em comparação com quem se alimenta antes das 8h.
A pesquisa, realizada até o ano passado, acompanhou 103.312 adultos na França, que registraram detalhadamente seus hábitos alimentares, incluindo horários e composição das refeições. Os participantes foram monitorados por cerca de sete anos, período em que foram identificados 963 novos casos da doença. Segundo os dados, o risco foi significativamente maior entre aqueles que costumavam adiar o desjejum.
Para os pesquisadores, a relação tem base fisiológica. Pular ou atrasar o café da manhã pode prejudicar a regulação da glicose, da insulina e dos lipídios no organismo, processos essenciais para manter o metabolismo equilibrado e prevenir doenças metabólicas.
Jantar tarde também pesa contra
Além do café da manhã, o estudo também analisou o impacto do horário da última refeição do dia. Os resultados indicam que jantar após as 22h também pode elevar o risco de diabetes tipo 2.
Por outro lado, pessoas que distribuíam melhor a alimentação ao longo do dia, com refeições mais frequentes, apresentaram menor incidência da doença. Isso reforça a importância não apenas do que se come, mas também de quando se come.
Qual seria o horário ideal?
De acordo com os cientistas, os benefícios do jejum prolongado parecem depender de uma rotina alimentar equilibrada. Nesse contexto, a recomendação mais favorável seria:
Tomar café da manhã antes das 8h
Jantar antes das 19h
Essa combinação pode ajudar a alinhar o relógio biológico do corpo, favorecendo o metabolismo e reduzindo o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
