A produção de açúcar do centro-sul brasileiro registrou um recuo de 12,38% no acumulado da safra 2026/27 em relação ao mesmo período do ciclo anterior, para 10,75 milhões de toneladas, à medida que usinas destinaram mais cana-de-açúcar para a produção de etanol em detrimento do adoçante, informou a associação Unica nesta quinta-feira.
Já a produção de etanol total, que inclui a fabricação a partir de milho, saltou 20,44%, para 11,36 bilhões de litros no acumulado da safra.
O "mix" de cana para a produção de etanol somou 57,48% no acumulado da safra de abril a junho, um salto na comparação com os 48,96% registrados no mesmo período do ano passado, uma vez que usinas viram mais vantagens econômicas em produzir o biocombustível.
Já o "mix" de cana para açúcar caiu para 42,52% no mesmo período, ante 51,04% no acumulado da safra 2025/26 até junho, segundo os dados.
