Você sabia? Lanches da manhã e da tarde são momentos estratégicos para a dieta infantil

A deficiência nutricional na infância permanece um dos desafios mais urgentes para a saúde pública no Brasil. Para ilustrar, dados recentes do Ministério da Saúde indicam que crianças com menos de seis anos apresentam vulnerabilidade a carências de micronutrientes essenciais. Esses determinam o crescimento adequado, o desenvolvimento cognitivo e o fortalecimento do sistema imunológico. A carência desses nutrientes na dieta infantil, além de comprometer o crescimento físico, pode afetar funções cognitivas, atenção e desempenho escolar. Dessa forma, se configura um quadro preocupante para a saúde infantil.

A dieta infantil forma a refeição do futuro

O consumo excessivo de açúcares é um dos principais obstáculos à formação de hábitos alimentares saudáveis. Ou seja, doces e bebidas extremamente adoçadas, na rotina, reduzem a aceitação de alimentos mais nutritivos. Além disso, influenciam a formação de preferências alimentares que se prolongam até a adolescência e a vida adulta. Esse padrão alimentar impacta diretamente a ingestão de proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais, ampliando riscos de sobrepeso, obesidade e doenças crônicas no futuro.

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A nutricionista Alessandra Luglio, consultora da A Tal da Castanha, então enfatiza que os lanches da manhã e da tarde constituem momentos estratégicos para equilibrar a dieta infantil. "A construção de cardápios diversificados, que incluem frutas, legumes, cereais integrais, proteínas e fontes de cálcio, contribui para o crescimento saudável, fortalece o metabolismo e ajuda a consolidar padrões alimentares duradouros", afirma.

Ela ressalta ainda que a exposição precoce a cores, sabores e texturas variadas é essencial para estimular o paladar e criar uma relação positiva com os alimentos. "Incentivar a experimentação desde cedo é tão importante quanto garantir a ingestão adequada de nutrientes, estabelecendo hábitos que se refletem no comportamento alimentar ao longo da vida. A infância é a fase ideal para ensinar a criança a comer bem. Integrar alimentos variados e equilibrados nos lanches ajuda a desenvolver hábitos saudáveis que acompanham o crescimento e fortalecem tanto o corpo quanto a mente", conclui.