William Arias, especialista médico em nutrição: "Comer abacate diariamente melhora significativamente os níveis de colesterol, além de fornecer fibras, potássio, magnésio e antioxidantes."
Segundo a ciência, incluir abacate na alimentação pode reduzir o risco cardiovascular e até contribuir para noites de sono mais tranquilas.
O abacate vem ganhando cada vez mais destaque nos últimos anos e se tornou um dos alimentos queridinhos dos nutricionistas. Sua composição rica e seu amplo conjunto de benefícios transformaram essa fruta — antes vista com certa desconfiança por causa do alto teor de gordura — em um alimento valorizado por oferecer gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Muitos especialistas apontam as vantagens dessa fruta tão versátil. Entre eles está o Dr. William Arias, médico de medicina funcional especializado em nutrição clínica, metabolismo e obesidade. Ele também compartilha sua própria experiência como paciente diabético e ex-obeso, reforçando o impacto positivo de escolhas alimentares mais equilibradas.
"Comer apenas um abacate por dia melhora significativamente a ingestão de gorduras boas, fibras, potássio, magnésio e antioxidantes", afirma o Dr. Arias.
Por que o abacate é tão nutritivo?
O abacate é uma ótima fonte de vitamina E — um antioxidante poderoso — ao contrário da maioria das frutas, que têm quantidades muito pequenas desse nutriente. Ele também fornece vitaminas C e do complexo B. "Além do sabor e do valor nutricional, é considerado fundamental para a saúde do coração", destaca o especialista.
Consumo do abacate cresce no mundo
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