Culinária venezuelana tem pão de milho e banana frita

A culinária venezuelana tem várias semelhanças com a brasileira, mas alguns pratos levam ingredientes inusitados. A arepa é uma espécie de pão de milho que se come com recheio de queijo, carne ou frutos do mar

A cachapa é a panqueca dos venezuelanos. É como a tapioca daqui, enrolada e com recheio que varia pode ser margarina, carne ou queijo. É uma comida de rua bastante comum e pode servir como lanche ou café da manhã

A parrillada é o churrasco venezuelano. Assim como no Brasil, a prioridade é para as carnes de porco e vaca de preferência o lombo suíno e a costela bovina. Mas também há espaço para frango e diferentes tipos de linguiça. E uma saladinha para acompanhar

O que é diferente entre o churrasco venezuelano e o brasileiro é o molho. Eles preparam um acompanhamento parecido com o guacamole mexicano chamado guasacaca. Os ingredientes são: abacate, cebola, alho, coentro, salsa, pimentão, azeite e vinagre

O pabellón criollo lembra um PF reforçado. Na receita original, vem com arroz, feijão preto sem muito caldo, carne desfiada e banana frita. Pode vir acompanhado de ovo frito

O rum é a bebida alcoólica mais popular do Caribe e a Venezuela não foge à regra. Feito a partir da cana-de-açúcar, é transparente e pode ser envelhecido em barris de carvalho por até 15 anos, adquirindo uma coloração caramelo. É utilizado para preparar a famosa Cuba Libre, drink que leva também suco de limão e refrigerante de cola

Outra bebida típica da Venezuela é o ponche crema, espécie de licor cremoso que lembra bastante a nossa gemada. Ele é feito de ovos, rum, leite e açúcar

A chicha é um bebida fermentada de milho consumida não só na Venezuela, em todos os países atravessados pela Cordilheira dos Andes

Assim como no Brasil (e em quase todo lugar do mundo), a cerveja é uma das bebidas mais consumidas da Venezuela. A variedade é que muda, pois os venezuelanos gostam mais da Lager, que é uma versão mais forte da nossa Pilsen

Saindo das bebidas alcóolicas e calóricas, os sucos mais populares do país são os de frutas tropicais, como o de abacaxi...

...o de goiaba...

...e o de pêssego, que é mais cremoso, como eles gostam