Mistura gastronômica marca exótico cardápio da Martinica
Nas ilhas do mar do Caribe, os cenários naturais, definitivamente, não são os únicos pontos fortes. Cada destino tem seu charme especial. Em Martinica, o diferencial está na exótica gastronomia, uma fusão de temperos oriundos de diversos horizontes. Nesse caldeirão que conquista turistas pelo estômago, pode-se notar o refinamento francês, a generosidade africana, as especiarias indianas e ainda outros ingredientes internacionais. Tudo isso sem contar com as picantes colaborações nativas.
Não por acaso, os restaurantes da ilha são especialistas na junção de culturas. Menus apresentam de práticos petiscos mexicanos a receitas orientais. Por vezes sutis, as misturas são infalíveis para seduzir o paladar dos visitantes pouco acostumados com o mix gastronômico. Símbolo da ilha, o rum é usado na composição de iguarias locais.
Quem ficou curioso com as saborosas surpresas que somente a ilha de Martinica oferece, confira, a seguir, dicas de estabelecimentos que fazem jus à boa fama da cozinha local.
Le Zandoli
Anexo ao hotel La Suite Villa, que fica em Pointe du Bout, o restaurante Le Zandoli é um dos especialistas em misturar culturas gastronômicas. Num ambiente privativo e decorado com belas obras de arte, os visitantes poderão desfrutar da fusão dos temperos franceses, asiáticos, indianos e, claro, martinicanos.
Funcionamento: das 10h às 4h
Preço médio: R$ 24
La Table des Boungainvilliers
Em Ducos, o La Table des Boungainvilliers é parte de um jardim tropical propício para tranquilas caminhadas. O cardápio especial une as culturas crioula, caribenha, francesa, italiana, indiana, japonesa, marroquina, russa, latino-americana e tailandesa.
Funcionamento: das 19h às 24h
Preço médio: R$ 110
CybeerDellis
O melhor da comida europeia se une à cultura de Martinica no CybeerDellis, localizado em Fort de France. Toques europeus e norte-americanos nos pratos caribenhos e diversas bebidas são ainda melhor saboreados no espaço bem decorado, que conta com exposições de arte nas paredes e mobiles.
Funcionamento: das 12h às 18h
Preço médio: R$ 20
Le Nomade
Na baía de Mitan, Le Nomade faz o freguês entrar numa viagem de sabores mundiais, já que pratos da Ásia, França, Itália e México estão no menu. Saladas frescas e coquetéis coloridos são excelentes acompanhamentos.
Funcionamento: das 12h às 22h
Preço médio: R$ 17
Lets Filets Bleus
O bar Lets Filets Bleus, em Sainte Anne, aposta nas iguarias europeias para complementar seu cardápio martinicano. À beira-mar, o ambiente festivo é palco de diversos eventos e baladas.
Funcionamento: das 10h30 às 00h30
Preço médio: R$ 15
Ti’ Foyaal
Localizado em Fort de France, Ti’ Foyaal mistura os sabores tropicais do Caribe aos refinados ingredientes da França, com leves toques italianos. Bom atendimento e bela decoração definem o local.
Funcionamento: das 11h30 às 22h30
Preço médio: R$ 40
Orange Fever
Em plena Orient Beach, o quiosque Orange Fever serve um misto de pratos mexicanos, italianos, franceses e norte-americanos a quem passeia pelas areias brancas ou mergulha no mar límpido da ilha.
Funcionamento: das 9h às 18h
Preço médio: R$ 22
Pure Vide
Pure Vide, em Sainte-Luce, oferece massas italianas, temperos crioulos, pratos franceses e sobremesas norte-americanas em seu variado cardápio. O espaço foi projetado para criar uma atmosfera de harmonia e boas vibrações durante a refeição.
Funcionamento: das 19h às 00h30
Preço médio: R$ 22
*Preços sujeitos à alteração
