Coma melhor: nutricionista dá 6 dicas para todas as refeições

A especialista Viviane Jaques aprova o pão francês no café da manhã, mas recomenda cautela com achocolatado em pó e barrinha de cereal Tem problema incluir pão francês e achocolatado em pó no café da manhã? Para a nutricionista e professora do curso de nutrição da Universidade Guarulhos (UNG) Viviani Jaques, não há contraindicação na escolha do pão para a primeira refeição do dia. Mas ela recomenda cautela com achocolatados vendidos em supermercados. “A gente pede que se evite o excesso de produtos industrializados”, ensina. A solução? Buscar alternativas mais naturais, à base de cacau e, portanto, com menos concentração de açúcar. E em relação ao almoço? Tudo bem apostar na combinação clássica formada por arroz, feijão, bife e batata frita? No vídeo, a especialista aprova a dupla arroz e feijão, que reúne muitos nutrientes, mas sugere moderação no consumo de batata frita: “O que não pode é virar rotina, ou seja, todos os dias colocar fritura no prato”. Segundo ela, é possível diversificar os acompanhamentos para o almoço, apostando em saladas, outros vegetais, ou a própria batata, porém cozida ou em forma de purê. Confira outras orientações da professora Viviani Jaques no vídeo produzido para a revista Malu: como escolher a melhor barrinha de cereal; o que comer na praia; quantas frutas devem ser ingeridas diariamente; e de que maneira é possível preparar um lanche saudável para substituir o jantar tradicional.

Revista Malu