Curry pode combater células de câncer no intestino
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Além de saboroso, o curry é um tempero muito saudável. De acordo com novas pesquisas, a curcumina, uma substância encontrada no curry, pode combater câncer no intestino, além de trazer uma série de benefícios para a saúde. As informações são do site da BBC.
Pesquisas já comprovaram que o curry é eficaz contra células cancerígenas desenvolvidas em laboratório. Agora, um hospital de Leicester, na Grã-Bretanha, vai estudar o uso da substância acompanhada de tratamentos quimioterápicos.
Se a doença se espalha pelo corpo, os pacientes normalmente recebem uma combinação de três remédios de quimioterapia, mas cerca de metade não reagem ao câncer. A expectativa é que o efeito dos medicamentos melhore com a curcumina, que será administrada sete dias antes do início do tratamento.
"A perspectiva de que a curcumina aumente a sensibilidade das células cancerígenas à quimioterapia é interessante porque pode significar uma redução nas doses, o que permitiria aos pacientes manter o tratamento por mais tempo e com menos efeitos colaterais", explica o professor William Steward, responsável pelo estudo.
De acordo com novas pesquisas, a curcumina, uma substância encontrada no curry pode combater câncer no intestino
O poder dos temperos: você já viu o corredor tempero do supermercado ultimamente? Há uma infinidade de sais disponíveis mais saudáveis. Além disso, especiarias, sementes e ajudam com o sabor dos alimentos e diminuem a necessidade de mais sal para se obter mais sabor. Dê uma chance aos novos sabores
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Aposte na reeducação: é definitivamente mais difícil encontrar opções de baixo teor de sódio, quando a comida é fast food. Mas não é impossível. O que requer é a construção de relacionamento. Existe um hambúrguer ou uma pizzaria, você gostaria de comer em? Então vá fazer uma visita especial para conversar com o gerente e dizer-lhes sobre as restrições
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Adeus aos lanchinhos: embora todos nós gostaríamos de cortá-las da alimentação sem propósito, em vez de ter guloseimas à mão para aquele lanchinho, opte por frutas e legumes
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Como fora, mas coma bem: claro que você pode sempre encomendar legumes no vapor e carne grelhada e saber que você está comendo um seguro. Mas se a ideia é sair para um jantar, dê o pessoal da cozinha do restaurante uma chamada antes do tempo para que eles saibam sobre suas necessidades. Dessa forma, eles vão se sentir prontos e inspirados para fazer um prato digno. E não se esqueça de uma nota de agradecimento
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Economize tempo: você pode fazer quase nada, sem sal, a partir do zero. Dependendo dependendo do prato, pode levar algum tempo. Mas baixo teor de sódio cozinha quer dizer que você vai ficar horas em sua cozinha. Contanto que você tenha as ferramentas certas (liquidificador, panela de arroz, mixer) que você pode fazer uma boa refeição em até 30 minutos
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Reveja a oferta de alimentos prontos: é verdade que alimentos embalados e preparados constituem 75% do sódio que os americanos consomem por dia. Mas aqui está a boa notícia: um número produtos com baixo teor de sódio já podem ser encontrados nos mercados
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Atenção aos pratos internacionais: você pode pensar que a barreira da língua significa um desafio para o baixo teor de sódio em viagens. Mas, aplicando a mesma criatividade e atitude pró-ativa para a sua alimentação em países estrangeiros, você ainda pode comer de forma segura e bem. Faça sua pesquisa antes do tempo em busca de recomendações
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Fuja do bacon: ainda não existe bacon sem sal, mas não significa que não há maneiras realmente satisfatórias e impressionantes para imitar os alimentos e sabores que você ama. Ou fazer as coisas que gosta. Ou viver a vida que você ama
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Compartilhe a experiência: baixo teor de sódio dos alimentos não precisa de desculpas. Você pode sim se gabar dos seus pratos saudáveis. Isso porque cozinhar com restrições exige criatividade e o uso de ingredientes e combinações alimentares que podem ser desconhecidos para muitos de sua família e amigos. Ofereça uma nova experiência aos convidados
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Leve um lanchinho: a rotina ás vezes exigem que as refeições sejam feitas fora de casa. Pra evitar cair na tentação dos quitutes salgados das padarias, aeroportos e outros, leve sempre na bolsa um pacote com frutas secas. Dessa forma, se você está preso com opções limitadas, você tem tudo que você precisa ficar satisfeita até a próxima refeição
