BBB 23: saiba o que fazer ao encontrar larvas na comida
Sapato e Bruna estavam almoçando quando brother cuspiu ao encontrar larvas na refeição. Nutricionista explica como evitar contaminações
Cara de Sapato e Bruna Griphão jogaram um prato inteiro de comida fora após encontrarem uma larva na salada, no BBB 23. Sapato foi quem identificou primeiro, e imediatamente cuspiu a comida no prato. Griphão sequer conseguiu olhar de volta para a refeição, e afirmou ter comido uma larva sem querer.
TINHA LARVA NA COMIDA DA BRUNA E DO SAPATO MANO pic.twitter.com/yWmxmHsVzJ
— joão (@joaoftts) March 1, 2023
As larvas costumam surgir nos pratos que não foram manipulados corretamente, explica Mariana Venturini Pereira, nutricionista pós graduada em Nutrição Clínica Funcional. Ela destaca que o correto é selecionar os alimentos, especialmente a salada, folha por folha, lavar em água corrente e sanitizar em hipoclorito de sódio (com a proporção de 1 colher de sopa para 1 litro de água) para eliminar as sujeiras e microrganismos existentes. A nutricionista afirma ainda que os brothers fizeram certo ao descartar a refeição.
Para impedir o surgimento de larvas, é preciso tomar cuidado com todo tipo de matéria orgânica. "Evitamos com a correta higienização, não só dos alimentos como do local de armazenamento e preparo. Evitar deixar restos de alimentos em decomposição para evitar a proliferação de larvas e outros organismos, assim como manter ambientes limpos", recomenda a nutricionista.
Qual o perigo que as larvas oferecem à saúde?
Mariana esclarece que as larvas, em si, podem não causar males à saúde, apesar de causar grande repulsa. Ainda assim, elas podem indicar outras fontes de contaminação. "Se encontrar larvas, que podemos ver, com certeza microorganismos não visíveis também estarão presentes, e estes podem causar intoxicações alimentares e parasitoses", alerta.
A especialista acrescenta que, além da higienização, o sistema imunológico e o estado nutricional do indivíduo têm grande impacto no que diz respeito aos riscos de saúde que larvas e microorganismos parasitas podem causar. Isso porque as pessoas pessoas mais saudáveis são menos suscetíveis a infecções.
