Anvisa suspende sorvetes por não informarem presença de amendoim e corantes no rótulo
Na decisão, agência ressalta risco para consumidores alérgicos; empresa afirma que produtos mantêm a fórmula original
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão imediata da comercialização, distribuição, importação e uso de cinco produtos da marca AICE, importados pela empresa New Arrival Importação & Exportação.
Em nota enviada ao Estadão, a empresa afirma que os produtos citados mantêm a fórmula original, não oferecem risco à saúde e possuem licenças sanitárias vigentes, emitidas por autoridades competentes (veja abaixo o posicionamento completo).
Decisão da Anvisa
Segundo a Anvisa, a medida foi tomada devido à identificação de falhas consideradas graves na rotulagem de sorvetes e picolés da marca. A determinação foi publicada na quinta-feira, 10, no Diário Oficial da União.
A fiscalização apontou dois principais problemas. Nos sabores Milk Melon, Juju Apple, Frutyroll e Nanas, a presença do corante tartrazina não estava descrita por extenso nos rótulos, como exigem as normas sanitárias.
Já no sabor Berry Chocomax foi constatada a presença de amendoim sem menção na lista de ingredientes ou na declaração obrigatória de alergênico, o que representa um risco para pessoas com alergia à substância.
De acordo com a Anvisa, a New Arrival deverá recolher todos os lotes em circulação no mercado nacional e só poderá retomar a comercialização após a regularização das informações nos rótulos.
Segundo a agência, as regras consideram a importância da rotulagem para a proteção da saúde e melhoria da qualidade de vida dos indivíduos com alergias alimentares.
Além da atenção aos aditivos, segundo a Coordenação de Padrões e Regulação de Alimentos da Anvisa, a literatura internacional indica que cerca de 90% dos casos de alergia alimentar são ocasionados por apenas oito alimentos.
Entre eles está o amendoim, acompanhado por ovos, leite, peixe, crustáceos, castanhas, trigo e soja. Eles são reconhecidos pelo Padrão Geral para Rotulagem de Alimentos Embalados do Codex Alimentarius como os principais alergênicos alimentares. Assim, foram incluídos na lista da Anvisa de principais alergênicos.
O que diz a empresa
Em nota, a empresa afirma o seguinte: "Todos os produtos citados mantêm a fórmula original, não oferecem risco à saúde e possuem licenças sanitárias vigentes, emitidas por autoridades competentes. A ação descrita pela Anvisa configura-se como uma medida preventiva de rotulagem, sem qualquer relação com a composição, qualidade ou segurança dos produtos.
AICE informa que os ajustes solicitados referem-se exclusivamente à forma de apresentação de determinados ingredientes no rótulo, como a substituição de códigos técnicos por nomes escritos por extenso, conforme previsto em norma específica.
A atualização dos rótulos já está em andamento, de forma imediata e coordenada, seguindo o padrão internacional de conformidade da marca, presente em 26 países e mais de 700 mil pontos de venda."
Ingeri um alergênico sem saber: e agora?
Em casos de ingestão acidental, há duas orientações. O uso de anti-histamínicos, popularmente conhecidos como antialérgicos, deve ser feito quando a reação é leve, com sintomas como vermelhidão na pele.
Já em crises graves, com reações anafiláticas, o paciente deve recorrer à caneta de adrenalina, que é autoinjetável, e buscar atendimento médico imediatamente.
Para alguns pacientes, a imunoterapia também pode ser uma opção. Ela consiste em um processo supervisionado de contato com o alimento que causa a alergia e tem como objetivo aumentar a tolerância da pessoa à proteína que dispara a reação do corpo.
"Mais do que cura, isso seria um condicionamento do sistema imunológico para conseguir entrar em contato com uma quantidade um pouco maior do alimento sem reações", explicou ao Estadão a alergista pediátrica Renata Cocco, do Einstein Hospital Israelita, em São Paulo. Ainda de acordo com a médica, o tratamento tem bons resultados especialmente para casos de alergia ao leite e ao amendoim.
