Ovos mexidos todo dia: o verdadeiro segredo da vitalidade de Carolina Herrera aos 87 anos é simples; cardápio inclui ainda iogurte e amêndoas
Aos 87 anos, Carolina Herrera exala juventude e elegância, mas o que mantém essa vitalidade? O segredo por trás de sua rotina simples e eficaz, que vai muito além de dietas da moda, é um ingrediente fácil de achar no Brasil.
Aos 87 anos, Carolina Herrera alia elegância, disciplina e vitalidade em sua rotina. E não, não é milagre e nem dieta da moda. A estilista venezuelana, fundadora da grife Carolina Herrera, aposta em algo muito mais simples (e possível!): organização, ingredientes frescos e equilíbrio à mesa.
Sem radicalismos, seu foco é constância e qualidade. E o resultado? Energia estável, leveza e aquele ar sofisticado que virou assinatura da designer em suas diferentes criações.
Alimentação fracionada como estratégia de energia e longevidade
"Faço seis refeições por dia", já contou Herrera em entrevistas anteriores. A estratégia inclui três refeições principais e três lanches estratégicos, sempre com porções equilibradas e nutritivas.
Segundo a Harvard Health Publishing, dividir a alimentação ao longo do dia pode ajudar a manter os níveis de energia estáveis, evitar picos e quedas de glicose e controlar a fome excessiva. É um método simples, mas eficaz, que contribui para mais disposição ao longo do dia.
Café da manhã proteico com toque de sofisticação
O dia começa com combinações que unem proteína, fibras e gorduras boas. O cardápio inclui iogurte grego natural com frutas frescas como morangos, mirtilos ou banana, além de granola ou nozes.
Mas o favorito mesmo é um clássico elevado ao máximo da sofisticação: ovos mexidos com trufas. No meio da manhã, o lanche costuma ser prático e funcional, geralmente um punhado de amêndoas.
De acordo com a Harvard T.H. Chan School of Public Health, o consu...
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