O que são os superalimentos? Saiba como adicioná-los na sua dieta
Saiba o que são os superalimentos, seus benefícios e dicas de receitas para uma vida mais equilibrada
Em busca de uma vida mais saudável, equilibrada e cheia de energia, os superalimentos se tornaram verdadeiros protagonistas no cardápio de quem deseja cuidar do corpo e da mente. Talvez você nem perceba, mas muitos deles já fazem parte da sua rotina. Ricos em nutrientes, vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, esses alimentos oferecem benefícios que vão muito além da nutrição básica.
O que são superalimentos?
Trata-se de alimentos com alta densidade nutricional, ou seja, que oferecem grandes quantidades de nutrientes essenciais com poucas calorias. Além de fornecerem vitaminas e minerais, são antioxidantes e anti-inflamatórios naturais. Eles ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde intestinal, cuidar do coração, do cérebro e até auxiliar no controle de peso.
Mas por que incluí-los na rotina, afinal? Os superalimentos aumentam a imunidade; combatem os radicais livres; previnem o envelhecimento; cuidam do coração, do cérebro e da digestão; promovem saciedade e ajudam no controle do peso; fortalecem ossos, músculos e melhoram o humor.
Quais são os principais?
Alguns superalimentos são considerados principais - e você, provavelmente, já incluiu alguns na rotina. Confira:
- Sementes poderosas (chia, linhaça, gergelim, semente de abóbora): são ricas em fibras, minerais e proteínas, ajudam na digestão, regulam o intestino e oferecem saciedade;
- Oleaginosas e nozes (castanha-do-pará, amêndoas, nozes, pistache): fonte de gorduras saudáveis, possuem antioxidantes e minerais como selênio e magnésio, que protegem o coração, o cérebro e melhoram o humor;
- Frutas antioxidantes (açaí, mirtilo, morango, amoras, kiwi e pêssego): ajudam a proteger as células, fortalecer a imunidade e melhorar a saúde do cérebro;
- Verduras e vegetais verdes (espinafre, couve, brócolis, rúcula e agrião): fontes de fibras, vitaminas A, C, K e minerais. Ajudam na saciedade, fortalecem o sistema imunológico e previnem inflamações;
- Cereais e grãos integrais (aveia, centeio, trigo integral, quinoa, grão-de-bico e lentilha): promovem energia de qualidade, são ricos em fibras e proteínas vegetais, e ajudam no controle da glicemia e do colesterol;
- Alho: pequeno no tamanho, gigante nos benefícios. O alho é anti-inflamatório, antimicrobiano e protetor cardiovascular.
Como incluir no dia a dia?
Existem várias formas (e receitas) para incluir os superalimentos na sua rotina. No café da manhã, adicione chia, linhaça ou aveia no iogurte, smoothie ou fruta; nos lanches, opte por castanhas, nozes ou pistache; no almoço e no jantar, inclua leguminosas e vegetais verdes; em sucos e vitaminas, use spirulina, maca peruana ou yacon; e em outras receitas, experimente adicionar sementes em pães, saladas e até em sobremesas saudáveis.
Os superalimentos são uma forma inteligente, acessível e natural de cuidar da saúde. Seja para melhorar a disposição, proteger o coração, cuidar do cérebro ou simplesmente viver de forma mais equilibrada, a natureza oferece tudo o que precisamos - basta saber escolher.
