Nem tinta, nem química cara: o antioxidante presente no brócolis e na cenoura que impede os cabelos grisalhos de vez

Para alguns, os cabelos brancos são um símbolo da passagem dos anos, da sabedoria e da maturidade; mas, para muitos outros, são um incômodo, pois não se sentem à vontade com esses primeiros fios brancos que, mais cedo ou mais tarde, começam a surgir em todos nós. É uma lei da vida.

Mas por que isso acontece? Parece que a perda de melanina se deve a uma reação química que altera o funcionamento normal e provoca a diminuição da enzima MSR, responsável por neutralizar o peróxido de hidrogênio gerado durante o metabolismo; essa enzima, por sua vez, inibe outra enzima, a tirosinase, que é indispensável para a produção de melanina.

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Isso faz com que novos fios cresçam sem pigmento e, portanto, dão origem aos chamados cabelos brancos. No entanto, um novo estudo parece ter descoberto a solução para esse problema: pesquisadores da Universidade de Nagoya, no Japão, afirmam que um antioxidante poderia inibir esse processo pelo qual se formam os cabelos brancos.

O que a pesquisa identificou?

A pesquisa identificou a luteolina, presente em vegetais como brócolis, cenouras, cebolas e pimentões, como um possível anticâncer. Especificamente, esse estudo analisou três antioxidantes — a luteolina, a hesperetina e a diosmetina —, cujos efeitos antienvelhecimento foram avaliados em camundongos criados de acordo com o mesmo processo que ocorre nos seres humanos, responsável pelo aparecimento dos cabelos grisalhos.

A diferença foi a seguinte: os que receberam luteolina mantiveram o pelo preto, enquanto ...

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