Um especialista em longevidade afirma que, se você comer esse alimento todos os dias, viverá mais e melhor
Ingrediente ajuda na redução da inflamação do organismo além de ser aliado da saúde cerebral
O Dr. Neil Paulvin, pesquisador e especialista em medicina regenerativa, revelou em um artigo publicado no site da televisão americana CNBC, o que ele considera ser o "santo graal" dos alimentos. De acordo com o especialista, o mirtilo pode acrescentar anos à nossa vida. Confira alguns dos seus benefícios!
Fortalece as células
Os mirtilos são ricos em antioxidantes, o que significa que evitam danos às células e participam dos processos de reparo do DNA. Além disso, sua cor curiosa e marcante é produzida pelas antocianinas, que também são responsáveis por melhorar o desempenho cognitivo e a função vascular.
Ajuda a saúde dos olhos
Uma xícara de mirtilos contém 16% da nossa necessidade diária de vitamina C, que previne a degeneração macular e reduz o estresse oxidativo na retina.
Ajuda na recuperação muscular
Embora essas alegações ainda estejam sendo estudadas, o médico sugere que os mirtilos podem estar envolvidos na redução de danos musculares. A vitamina C que ele contém também promove a absorção de ferro e aumenta o colágeno e o tecido conjuntivo nos ossos e músculos.
O pesquisador também afirma que uma xícara de mirtilos contém o valor diário de vitamina K de que precisamos, 24%, o que ajuda na formação óssea e na coagulação do sangue.
Melhora a saúde do cérebro
Como mencionado acima, além dos benefícios físicos, os antioxidantes contidos nos mirtilos podem ser associados a áreas do cérebro fundamentais para a inteligência.
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