Resoluções de ano novo: lista de bares para conhecer em 2024
Na lista: 50/25 Cocktails Co., Lepos, Cravos e outros
Olá, amigos! Todos bem?
Um feliz 2024 para todos os frequentadores deste balcão.
Ainda na pegada de promessas e desejos para o ano que engatinha, quero deixar aqui minhas resoluções.
Na verdade, uma lista de bares novos e não tão novos (nada novos) que pretendo visitar esse ano.
Vou muito em bar (amém), mas por algum motivo esses me escaparam. Segue aqui uma listinha:
50/25 Cocktails Co.
O 50/25 Cocktails Co. é o bar do head bartender e consultor de bar Paulo Ravelli e da criadora de conteúdo digital Xan Ravelli. Sou fã do trabalho do Ravelli. Nunca tomei um coquetel desequilibrado das mãos dele. Tá na agenda! Na Rua Maranhão, 405 - São Caetano do Sul.
Lepos
O Lepos foi criado no primeiro semestre do ano passado no bairro do Campo Belo (importante 'descentralizar' e 'espalhar' os bares de coquetelaria pela cidade. A gerente da casa é a Bia Amorim ´publisher da Farofa Magazine. O Lepos fica na Rua Vicente Leporace, 1078 - Campo Belo.
Bar dos Cravos
Dá pra acreditar que ainda não fui no Bar dos Cravos? De inspiração portuguesa, a casa conta com a coquetelaria da premiada Steph Marinkovic. Só ouço falar bem. Desse primeiro trimestre, não me escapa. Rua Osório Duque Estrada, 41 - Paraíso.
Cariri
Tenho até vergonha de confessar, mas ainda não fui no Cariri Cocktail. Do premiado Marquinhos Felix, o Cariri é o maior buraco no currículo deste blog. Esse ano eu vou! Na Rua França Pinto, 1140.
Parador
Esse é prioridade na minha lista . O Parador é o bar da piscina do recém-inaugurado edifício Renata (que tem um projeto gigante - incluindo mais bares). A carta é do excelente Victor Vegas (Black Risas). Quero muito tomar um dry martini por lá. Na Rua Araújo, 216 - centro.
House of Coisas
Mais um projeto do bartender Thiago Toalha, que já é responsável pelo Fiíca, na Bela Vista. Desta vez, trata-se de um espaço colado ao Largo da Batata, em Pinheiros. Já estive por lá gravando um vídeo de Réveillon para o Direto da Fonte, mas quero voltar para experimentar os drinques da casa. Na Rua Campo Alegre, 48.
Carmen
Muito curioso para conhecer o Carmem, bar localizado na região do Bom Retiro. Pelas fotos que vi no Insta da casa, o clima me parece ótimo ( e os drinques também). Na Rua Silva Pinto, 429 - Bom Retiro?
Caso
O Caso abriu já no fim do ano. Já espiei a carta no Insta da casa e fiquei curioso com, por exemplo, o Nutty Manhattan (com bourbon, vermute rosso, vermute seco, licor amaretto e bitter de cacau). Na Rua Marcos Azevedo, 66.
Bar da BéGê
Dentro da loja/galeria BéGê, o bar começou a funcionar bem no finzinho do ano. Sei pouco sobre o que encontrar por lá (nas fotos, vi um balcão bonitão e o bartender Rodrigo Roso por lá). Super curioso. Vou logo, logo. Na Rua Dr. Cesário Mota Jr., 375.
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Além desses bares, certeza que me escaparam outros - e que vocês podem me escrever para refrescar essa combalida memória.
No mais, 2024 promete ser o ano de muitas inaugurações. Vamos acompanhar por aqui. Conto com vocês. Saúde!
