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Receita fácil de creme de limão para recheios e coberturas
Esta receita fácil de creme de limão, ideal para coberturas e recheios, rende 14 porções e fica pronta em 30 minutos, exigindo apenas mais 2 horas de geladeira. O preparo consiste em dissolver maisena na água e cozinhar em fogo baixo com açúcar, sal, suco e raspas de limão e margarina até engrossar. Após esfriar coberto com filme plástico e gelar, o creme pode ser servido decorado com raspas de limão ou conservado sob refrigeração por até 3 dias.
Confira esta saborosa receita de creme de limão para você usar em coberturas, recheios ou até mesmo consumir como acompanhamento de alguma outra receita. Em apenas 30 minutos você termina o passo a passo, depois basta colocar para gelar!
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 14 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do creme de limão
Recheio e cobertura
- 5 colheres (sopa) rasas de maisena
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina ou de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- Raspas de 1 limão
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva bem a maisena na água. Acrescente o açúcar, a pitada de sal, o suco de limão, as raspas e a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar, coberto com filme plástico para não formar película. Leve à geladeira por 2 horas antes de utilizar. Utilize ou conserve em geladeira por até 3 dias. Se desejar, decore com raspas de limão. Sirva.
Colaboração: Mariana Maluf Boszczowski
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