Receita de bolo de fubá fácil: tradição e sabor para o café

Tem receitas que vão muito além do sabor. Basta sentir o cheiro saindo do forno para lembrar da casa da avó, do café passado na hora e das tardes em família. É exatamente esse o efeito deste bolo de fubá tradicional.

Com ingredientes simples e preparo fácil, a receita é perfeita para quem busca um bolo fofinho para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. O melhor de tudo é que não exige nenhuma técnica complicada.

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Confira o passo a passo!

Bolo de fubá tradicional

Tempo de preparo: 45 minutos.

Rendimento: 8 porções.

Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite.
• 3 ovos.
• 2 xícaras (chá) de açúcar.
• 1 xícara (chá) de óleo.
• 2 xícaras (chá) de fubá.
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o fubá até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a massa para uma tigela.
3. Acrescente a farinha de trigo, as raspas de laranja e o fermento, misturando delicadamente com uma colher.
4. Despeje a massa em uma forma de buraco no meio de aproximadamente 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
6. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.

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O sabor que atravessa gerações

Poucas receitas despertam tanta nostalgia quanto um bolo de fubá recém-assado. Com textura macia, aroma irresistível e aquele toque especial das raspas de laranja, ele transforma qualquer café da tarde em um momento especial.

Se a ideia é reunir a família ou simplesmente matar a saudade dos sabores da infância, esta receita é a escolha perfeita.