-1iupxobgm3os7.png "Receitas"){kind=logo}
Chef Boccato inaugura livraria gastronômica em SP
Na próxima terça (30), a partir das 19h, o editor e chef de cozinha André Boccato abre a nova Livraria Mundo Gourmet. Além de livros de gastronomia, o espaço oferece gifts gastronômicos, aulas show, com a marca CookLovers, exposições e diversos eventos focados no universo da culinária.
A loja, localizada no endereço da antiga Livraria Gourmet, na Villa San Pietro, na rua Augusta, em São Paulo, está sob a gerencia da chef Ana Ferraz. O espaço também foi ampliado e agora conta com dos andares e duas cozinhas gourmets. Segundo Boccato, a ideia do novo modelo é que seu cliente se sinta acolhido e se divirta ao redor do universo da gastronomia. “Nosso público gosta de cozinhar, receber e presentear, e vai desde o iniciante até o gourmand avançado”, resume.
Curador da arena Cozinhando com Palavras da última Bienal Internacional do Livro de São Paulo, Boccato trouxe a exposição Os Melhores Livros de Gastronomia do Mundo, inédita no Brasil, para a inauguração da loja. A mostra, que reúne exemplares raros e premiados, ficará em cartaz até o final de novembro e tem entrada gratuita. “O público nunca teve a oportunidade de ver tais obras reunidas e, melhor, em seu próprio País”, afirma Boccato.
Confira livros presentes na exposição:
Tasting India (Christine Manfield)
Art of Pasta (Lucio Galleto)
The Apple Lover’s Cookbook (Amy Traverso)
Baking Style: Art Craft Recipes (Lisa Yockelson)
The Blue Tomato: The Inspirations Behind the Cusine of Alan Wong (Alang Wong)
My Family Table (John Besh)
The Cakebread Cellars American Hrvest Cookbook (Jack Cakebread, Dolores Cakebread)
High on the Hog (Jessica B. Harris)
Modernist Cuisine (Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Billet)
Ancient Grains for Modern Meals (Maria Speck)
Ruhnlman’s Twenty (Michael Ruhlman)
Tomatoland (Barry Estabrook)
All About Roasting (Molly Stevens)
The Food of Spain (Claudia Roden)
The Table Comes First (Adam Gopnik)
Bitters (Brad Thomas Parsons)
Tout la cuisine de Paul Bocuse (Paul Bocuse)
Cuisine passion legère (Peter Maria Schmurr)
Rafael, el Chef (Rafael Osterling)
Loose Birds and Game (Andrew Pern)
Eleven Madison Park Cookbook (Daniel Humm, Will Guidara)
Cocina Extra-Ordinaria (Helena Ibarra)
Indian Heritage Cooking (Devagi Sanmugan)
Sentidos (Susi Diaz)
Les Chefs de Belgique (William Asaert, Marc Declercq)
La Route des Saveurs (Nadine Rodd)
Un País Para Comérselo (Imanol Arias, Juán Echanove)
Meat Free Monday Cookbook (Paul, Stella e Mary McCartney)
Mon Cours de Cuisine (vários autores)
L’Art de Recevoir À La Française (Istitut Paul Bocuse)
Out Of The Frying Pan (Justin Bonello)
Hauptsache Leker (Steffen Jenssler)
Angry Birds Cookbook (vários autores)
Die Wunderbaren Rezepte Meiner Türkischen Familie (Semiha Stubert, Claudia Lieb)
Patagonia Cuisine (Francisco Fantini Jarpa)
The Best of Chef Wan (Chef Wan)
Saveurs Du Brésil (Sergio Coimbra)
Koken Met Kruidnoten (Karin Sitalsing, Marije Sietsma, Helga de Graaf)
Table Manners (Gulliver Johnson, Janie Conley)
The Stainless Steel Kitchen (Richmind Lim)
Legacy Cookbook (Sarawark Eurasian Woman Association)
L’amer (Emmanuel Giraud)
Corpus Del Patrimoni Culinari Català (Institut Català de la Cuina)
Rose Petal Jam (Beata Zatorska, Simon Target)
Entre Fourchette Et Baguettes (Michel Jodoin)
Der Duft meiner Heimat (Li Hong)
Lartistika (Lalaina Ravelomanana)
El Gran Libro Del Poste Peruano (Sandra Plevisani)
Extra Virginity (Tom Muller)
Une cuisine qui sent bon les soups du monde (Alin Serres, Laurana Serres-Giardi
Awesome Animals, Rymes And Recipes (Tracy Going)
Ecrits et images de la grastronomie medieval (Bruno Laurioux)
O Ganso Marisco (Breno Lener)
Ryouri Wa Shokuzai Sagashi Kara (Yoko Narimoto)
La Cuisine (Françoise Bernard)
Kranjska Sausage Masterpieces From Slovenia (Janez Bohataj)
L’O À La Bouche (Sébastien Chambru)
Die Vegetarische Kochschuke (Christel Kurz)
Sans For Chokolate (Rasmus Bo Bojesen)
Couture Chocolate (William Curley)
A Tradição do Pão em Portugal (Mouett Bardoff)
Quesos de América del Sur (vários atores)
Springbok Kitchen (Duane Health, Warren Healf)
How to Cook a Crocodile (Bonnie Lee Black)
Cook With Kids (Robert Kirby)
Modern Nonya (Sylvia Tan)
Wine, Terroir and Climate Change (Dr. John Gladstone)
The Seasons of Veuve Cliquot (Stephane Gerchel)
100 Vintahe Treasures (Michael-Jack Chasseuil)
Ampelografia Universale Storica Illustrata (Anna Schneider, Giusi Mainardi, Stefano Raimondi)
The Food Lovers Guide to Wine (Karen Page, Andrew Dornenburg)
The Oxford Companion to Beer (Garrett Oliver)
Le Champagne: une Histoire Franco-Allemande (Jean-Pierre Poussou, Claire Desbois-Thibault, Wernet Paravicini)
The Australian Wine Companion 2012 (James Halliday)
Coffe Story: Ethiopia (Majka Burhardt)
Livraria Mundo Gourmet
Endereço: Rua Augusta, 2542 – Jardins
Telefone: (11) 3846-5141
Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 11h às 19h, e sábado e domingo, das 12h às 16h.
