Churros com chocolate: a receita certa para adoçar a semana

Sabe aquele doce que traz lembranças da casa da avó? Assim é o churros com chocolate! Cada mordida desperta memórias e garante uma experiência deliciosa que toda a família vai adorar.

Nesta receita, você aprende a preparar a massa tradicional de churros com um recheio especial de chocolate meio amargo, que dá um toque sofisticado e irresistível ao quitute. E se quiser inovar, a criatividade é sua aliada: recheios de doce de leite, brigadeiro branco ou tradicional, Nutella® e muito mais transformam a receita em diferentes versões igualmente saborosas.

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Confira o passo a passo completo e prepare em casa o churros com chocolate para encantar todos à mesa!

Churros com chocolate

Tempo: 1h

Rendimento: 30 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• Óleo para fritar
• 150g de chocolate meio amargo derretido
• Chocolate granulado colorido para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture a água, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
2. Leve ao fogo médio e, assim que levantar fervura, junte a farinha, de uma só vez, mexendo até formar uma massa homogênea, lisa e que desgrude do fundo da panela.
3. Desligue, deixe amornar e misture os ovos, um a um, batendo sempre com uma colher até ficar homogêneo.
4. Disponha em um saco de confeitar com o bico pitanga e vá colocando a massa no óleo quente, no tamanho desejado. Frite, aos poucos, em imersão, até dourar.
5. Escorra em papel absorvente.
6. Mergulhe a ponta de cada churro no chocolate derretido e polvilhe com confeitos.
7. Disponha em pé em um pote e sirva.