Cachorro-quente de forno: prático, econômico e delicioso para toda a família

Quer preparar um jantar prático, econômico e que agrade crianças e adultos? O cachorro-quente de forno é a escolha perfeita. Feito com pão de forma, molho de salsicha bem temperado, maionese e bastante queijo, ele fica gratinado e rende o suficiente para servir toda a família.

Além de delicioso, o preparo é simples e leva ingredientes fáceis de encontrar. Em cerca de uma hora, você coloca na mesa uma receita diferente que transforma o tradicional hot dog em um prato ainda mais especial.

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Cachorro-quente de forno

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 8 tomates sem pele e sem sementes em cubos.
• 10 salsichas cortadas em rodelas.
• 1 cebola em cubos.
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
• 1 pacote de pão de forma sem casca (350 g).
• 1 xícara (chá) de maionese.
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado.
• 1 xícara (chá) de batata palha para polvilhar.

Modo de preparo

1. Bata metade dos tomates no liquidificador até formar um molho.
2. Despeje o molho em uma panela e acrescente as salsichas, a cebola e o restante dos tomates picados.
3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto e desligue o fogo.
5. Em um refratário grande, faça camadas de pão de forma, maionese, queijo muçarela e molho de salsicha.
6. Repita as camadas, finalizando com pão e uma camada de maionese.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
8. Retire do forno, polvilhe a batata palha por cima e sirva em seguida.

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Dica do Guia da Cozinha

Para deixar a receita ainda mais saborosa, acrescente milho-verde, ervilha ou requeijão cremoso ao recheio. Se quiser um toque especial, finalize com cheiro-verde picado antes de servir.