Brigadeiro de whey protein: doce proteico para matar a vontade

Quem disse que não dá para comer doce sem sair da dieta? Esse brigadeiro de whey protein é a escolha perfeita para quem quer um docinho sem culpa. Com uma textura cremosa e um sabor delicioso, ele é ótimo para um lanche pós-treino ou quando bate aquela vontade de algo doce.

Fácil e rápido de preparar, esse brigadeiro proteico pode ser feito com o whey do sabor que você preferir. Mas a dica do Guia da Cozinha é utilizar o chocolate que vai deixar a receita ainda mais saborosa! Teste e aproveite um doce proteico e saboroso!

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Confira o passo a passo a seguir:

Brigadeiro de whey protein

Tempo: 25min

Rendimento: 4 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 30g de whey protein de chocolate
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o whey protein, a água, a biomassa de banana verde, o cacau e o mel até formar uma massa homogênea.
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre até engrossar.
3. Adicione o óleo de coco e mexa por 3 minutos.
4. Retire, deixe esfriar e despeje em potinhos esterilizados com tampa.
5. Tampe e sirva ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

DICA: O whey protein é um suplemento a base da proteína do soro do leite, que ajuda na formação de músculos e aumenta a imunidade. O ingrediente pode ser encontrado em lojas de suplementos alimentares.