Bolo de aipim fácil para transformar o seu café da tarde

Por: Guia da Cozinha

25 abr 2025 - 10h47

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Um bom bolo pode transformar um café da tarde simples em um momento super gostoso, aconchegante e especial! E, nesse sentido, esse bolo de aipim fácil é a receita para a felicidade, uma vez que todo mundo ama e é super simples de preparar. Não tem como errar com ele!

Veja a receita a seguir:

Bolo de aipim fácil

Tempo de preparo: 1h30

Rendimento: 10 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

500g de aipim ralado
6 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (café) de sal
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture bem os ingredientes e coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada
Em seguida, leve ao forno médio preaquecido por 50 minutos, ou até que esteja dourado e, ao enfiar um palito, ele saia limpo
Retire do forno, deixe esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro e desenforme