Bolinho de chuva tradicional: faça a receita clássica e prática

Há pouco mais de 15 dias para o início do inverno, o clima já mudou em praticamente todos os estados do Brasil. E na maioria das vezes, o que antecede a queda da temperatura é uma boa chuvinha. Se na sua região o clima também é assim, que tal preparar um delicioso bolinho de chuva tradicional?

Essa receita é aquela com gostinho de infância que enche nossa barriga e o coração de memórias. Com a casquinha crocante e açucarada e o interior macio e levinho, é impossível resistir a essa porção maravilhosa. Passe um café quentinho, sirva uma bela mesa e aproveite os bolinhos com a família!

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Confira o passo a passo abaixo:

Bolinho de chuva tradicional

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
2. Pegue colheradas da massa e então frite em óleo quente, aos poucos, até dourar
3. Escorra em papel absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva em seguida.