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Bisteca com molho de mostarda: uma receita suculenta de 30 min

22 nov 2023 - 13h01
(atualizado em 23/11/2023 às 08h55)
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Foto: Guia da Cozinha

Está sem tempo para preparar o almoço? E se te disséssemos que é possível preparar o prato principal para uma refeição saborosa em só 30 minutos? Esta bisteca com molho de mostarda fica tão macia que derrete na boca e deve surpreender na refeição.

A bisteca por conta própria já fica uma delícia, mas, quando servida acompanhada do molho, consegue ficar ainda mais saborosa. Para aprender a preparar em casa, confira a receita completa a seguir e se delicie: 

Bisteca com molho de mostarda

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 8 bistecas suínas
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Molho

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Tempere as bistecas com o alho e sal a gosto
  2. Frite, aos poucos, em uma frigideira com óleo até dourar, em fogo médio
  3. Escorra sobre papel toalha e reserve em uma travessa
  4. Enquanto isso, para o molho, aqueça uma panela com a cebola e a manteiga, em fogo médio, e frite por 2 minutos
  5. Adicione a mostarda e então refogue rapidamente
  6. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture
  7. Despeje sobre as bistecas e sirva em seguida, se desejar, acompanhadas de salada de alface.
Guia da Cozinha
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