Arroz de forno com frango desfiado: teste o prato colorido e saboroso

Pensar em novos pratos para cozinhar durante a semana é um exercício cansativo. E nesses momentos em que nada vem à mente, o Guia da Cozinha é seu melhor conselheiro. Para te ajudar com uma receita saborosa, prática e rápida de fazer, nós sugerimos um arroz de forno com frango desfiado.

Com ingredientes como tomate, milho e azeitona, o prato ganha ainda mais cor e sabor! Além de ser uma refeição completa em nutrientes, esse arroz de forno é muito fácil de preparar em casa. Pronto em apenas 1 horinha, a receita rende até 8 porções e vai servir você e sua família muito bem!

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Veja o passo a passo completo a seguir:

Arroz de forno com frango desfiado

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 5 tomates sem sementes picados
• 1 lata de milho verde em conserva escorrido
• 1/2 de xícara (chá) de azeitona verde sem caroço fatiada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola por 2 minutos.
2. Adicione o frango, o tomate, o milho e a azeitona, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.
3. Em uma vasilha, misture o arroz, a salsa e o creme de leite até ficar homogêneo.
4. Em um refratário retangular médio, intercale camadas de arroz, de molho e de queijo, terminando em arroz e queijo.
5. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar. Sirva em seguida.