Gostinho de festa junina? Receita de arroz-doce com apenas 3 ingredientes

Poucas sobremesas têm tanto gosto de arraial quanto um bom arroz-doce.. Afinal, basta sentir o cheiro para lembrar das barraquinhas, das bandeirinhas e das delícias típicas da temporada.

Mas você não precisa esperar a quermesse para aproveitar esse clássico. Com poucos ingredientes e preparo simples, dá para fazer um arroz-doce de festa junina delicioso em casa. E o melhor: em apenas 30 minutos.

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Além de prática, a receita tem aquele sabor caseiro que conquista qualquer mesa. O resultado é um doce cremoso, equilibrado e perfeito para servir morno ou gelado.

Receita de arroz-doce cremoso em 30 minutos

Ingredientes

• 1 xícara de arroz cozido sem sal e sem tempero.
• 2 xícaras (chá) de leite.
• 1 caixinha de leite condensado.

Opcional: canela em pó para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o arroz cozido, o leite e o leite condensado.
2. Misture bem e leve ao fogo médio para baixo.
3. Mexa de vez em quando até o líquido reduzir e a mistura ficar cremosa. Esse processo costuma levar entre 20 e 25 minutos.
4. Quando o creme começar a engrossar e levemente grudar no fundo da panela, desligue o fogo.
5. Continue mexendo por alguns minutos para deixar a textura ainda mais cremosa.
6. Depois, transfira para taças individuais ou um refratário.
7. Sirva morno ou gelado. Se quiser, finalize com canela em pó.

Dica para deixar o arroz-doce ainda mais gostoso

Quer um toque extra de sabor? Sirva o doce levemente morno e finalize com bastante canela.

Além disso, você também pode preparar a receita com antecedência e deixar na geladeira. Assim, ela ganha uma textura ainda mais encorpada - perfeita para a festa junina.