Nem ovo, nem frango: esse é o alimento com MAIOR quantidade de proteína que existe no mundo inteiro
Descubra a proteína vegetal que supera ovos e frango: versátil, nutritiva e perfeita para quem quer ganhar massa sem abrir mão da saúde.
Quando falamos em proteína, é quase automático imaginar alimentos como ovo, peito de frango ou cortes magros de carne. E, realmente, eles são ótimas fontes, mas existe uma opção que surpreende tanto pela quantidade quanto pela qualidade da proteína que oferece: a soja texturizada.
Segundo o médico integrativo Wandyk Allison, pós-graduado em nutrição clínica, endocrinologia e metabologia, esse alimento não só entrega todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa, como ainda se destaca pela versatilidade na cozinha e pelos benefícios extras para a saúde.
Por que a soja texturizada é tão rica em proteína?
De acordo com o especialista, a soja texturizada contém proteínas de alto valor biológico, ou seja, aquelas que oferecem todos os aminoácidos indispensáveis ao bom funcionamento do organismo. "A soja texturizada pode ser considerada uma potência nutricional, já que ajuda na construção muscular, promove saciedade e ainda colabora para a saúde do coração e do intestino", explica Wandyk Allison.
Além disso, ela é fonte de fibras, vitaminas e minerais, o que a torna uma escolha completa para quem busca melhorar a dieta e não quer depender apenas de alimentos de origem animal.
Benefícios para quem busca massa muscular e saúde
...
Veja também
O Alzheimer começa antes dos sintomas que conhecemos, e uma proteína pode mudar tudo
Estudo brasileiro coloca fim a um debate antigo: banha de porco é mais saudável que óleo de soja?
