Nem na frigideira, nem na airfryer: agora só faço peixe frito assim desde que aprendi essa receita mais barata e saudável que fica sensacional e a família ama!

Por muito tempo, o peixe frito foi presença certa nas refeições, principalmente pelo sabor marcante e pela textura crocante. Mas existe uma forma simples de preparar o peixe que mantém o prato saboroso, reduz o uso de gordura e ainda facilita a rotina na cozinha. 

Assado no forno, ele fica macio, bem temperado e com umidade na medida certa, sem sujeira e sem cheiro forte pela casa. Confira a receita a seguir! 

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Receita de peixe assado no forno com legumes

Ingredientes

• 4 filés de bacalhau dessalgado
• 4 batatas médias
• 2 cebolas grandes
• 3 tomates maduros
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de tomilho seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha fresca picada para finalizar

Modo de preparo

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