Fruta esquecida por todos tem 2 vezes mais potássio que a banana e 3 vezes mais magnésio que o abacate
Rica em minerais, a fruta pode ser consumida in natura, em temperos e até infusões
As frutas desempenham um papel essencial na dieta, fornecendo vitaminas, fibras e minerais que sustentam a saúde do corpo. No dia a dia, é comum recorrer a opções conhecidas, como banana, maçã ou laranja, que ajudam na energia e na imunidade.
Mas além das escolhas tradicionais, existe uma fruta menos lembrada que também merece destaque: o tamarindo, que surpreende pela sua alta concentração de potássio e magnésio, superando até alimentos considerados ricos nesses minerais. Confira!
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Propriedades do tamarindo
O tamarindo - que tem como nome cientifico Tamarindus indica L. - é uma fruta tropical com alto perfil nutricional, já que possui vitaminas A e C, fibras e antioxidantes importantes para a saúde.
Uma das propriedades que mais chamam atenção no tamarindo é seu alto teor de potássio, capaz de superar a banana, como destacou Ligiane Loureiro, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, em entrevista prévia ao MinhaVida. "100 g de tamarindo contém, em média, 722 mg de potássio, o que é mais do que o dobro da quantidade presente na banana", afirmou.
O magnésio é outro mineral abundante no tamarindo. Cada porção de 100 g da fruta fornece cerca de 92 mg desse nutriente, superando o abacate, que apresenta aproximadamente 29 mg na mesma quantidade.
Benefícios do tamarindo
Devido à abundância de nutrientes e minerais, o tamarindo traz benefícios a saúde como:
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