Coloque uma folha de louro no arroz e veja o que acontece: o truque da vovó que faz bem à saúde
Descubra como a folha de louro e outros temperos naturais ajudam na digestão e trazem benefícios extras à sua saúde.
Pode parecer apenas um truque da vovó, mas colocar uma folha de louro no arroz vai muito além do sabor. Esse hábito simples, que muitas pessoas mantêm, pode trazer benefícios surpreendentes para a saúde — e quase ninguém comenta sobre isso.
De auxiliar na digestão a combater gases e inflamações, o louro tem propriedades que justificam sua fama de "santo remédio" na cozinha. A seguir, o MinhaVida explica por que vale a pena adotar (ou manter) esse costume no preparo do arroz do dia a dia.
Por que colocar uma folha de louro no arroz?
Segundo a nutricionista Elaine Rosa, o louro é muito mais do que um tempero tradicional: "Ele é rico em nutrientes como as vitaminas A, C e B6, além de minerais como cálcio, magnésio, ferro e zinco", explica. Essas substâncias fazem da folha um verdadeiro reforço natural para o bom funcionamento do organismo.
Mas o grande destaque está em sua ação digestiva. De acordo com a especialista, o louro tem efeito anti-inflamatório e antiespasmódico, o que ajuda a aliviar desconfortos como gases e cólicas intestinais. "Essa propriedade estimula a produção de enzimas digestivas, facilitando a quebra dos alimentos. Com isso, melhora a digestão e reduz a formação de gases, estufamento e cólicas", afirma.
...
Veja também
Poucos sabem, mas esse é jeito certo de cozinhar o arroz e evitar picos de glicose
O que são esses bichinhos que dão no arroz e como se livrar deles muito fácil
Devemos lavar o arroz antes de cozinhar? Nutricionista responde!
Comentários
Os comentários são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião deste site. Se achar algo que viole os termos de uso, denuncie.