Pão francês ou integral? Qual é melhor para emagrecer?
Quando o assunto é perda de peso, a escolha do pão ideal no café da manhã gera dúvidas. O tradicional pão francês, tão presente na mesa dos brasileiros, costuma ser visto como vilão, enquanto o pão integral ganhou fama de “mais saudável”. Mas será que essa diferença é tão simples assim?
"O pão integral costuma ser mais vantajoso quando o objetivo é emagrecimento ou controle glicêmico, pois contém mais fibras. Desta maneira, para quem busca emagrecer, o pão integral verdadeiro, aliado a uma refeição equilibrada, tende a ser a melhor escolha", explica a Dra. Isolda Prado, médica nutróloga, diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia).
Segundo a especialista, o ideal é associar ao pão (francês ou integral) uma fonte de proteína ou gordura boa, como ovo ou queijo magro, por exemplo. "Essa associação tende a reduzir o impacto glicêmico e aumentar a saciedade", completa.
O segredo para emagrecer não está apenas no tipo de pão, mas no conjunto da dieta e no equilíbrio diário.
Simples Conteúdo
