Cristiano Ronaldo e Sabrina Sato têm 2 alimentos em comum no café da manhã; veja os benefícios
Abacate e ovo aparecem nas refeições dos famosos e reúnem nutrientes que podem contribuir para uma alimentação equilibrada
O que Cristiano Ronaldo e Sabrina Sato têm em comum além da rotina intensa? Eles já revelaram hábitos saudáveis que chamam atenção, e dois alimentos aparecem entre as escolhas do café da manhã: ovo e abacate.
Apesar de fazerem parte da rotina de pessoas conhecidas, a combinação não precisa ser encarada como uma fórmula obrigatória. Segundo a nutricionista clínica e esportiva Raphaela Cordeiro, tanto o ovo quanto o abacate podem contribuir para uma refeição nutritiva, mas a alimentação deve levar em conta as necessidades de cada pessoa.
Abacate é fonte de gorduras boas e fibras
O abacate costuma chamar atenção por ser uma fruta mais calórica, mas também concentra nutrientes importantes.
"O abacate é um alimento muito interessante porque reúne gorduras de boa qualidade, principalmente as monoinsaturadas, além das fibras, potássio, magnésio, vitamina E e compostos antioxidantes. Essa composição ajuda na saciedade e também é benéfica para a saúde cardiovascular", explica Raphaela.
A nutricionista também destaca que a fama de que o alimento necessariamente provoca ganho de peso não deve ser analisada de maneira isolada.
"Existe ainda aquela ideia de que abacate “engorda”, pois é uma fruta mais calórica, mas precisamos tomar cuidado com esse raciocínio. A ciência da nutrição reforça que o ganho de gordura corporal é fruto de um balanço energético positivo sustentado e não da ingestão isolada de um alimento calórico. Portanto, o que importa é a quantidade consumida e, principalmente, como está organizada a alimentação daquela pessoa ao longo do dia."
Ovo fornece proteína de alto valor biológico
Outro alimento que aparece nas escolhas matinais de Cristiano Ronaldo e Sabrina Sato é o ovo. Versátil e fácil de preparar, ele pode ser combinado com diferentes ingredientes e fornece proteína de alto valor biológico.
"Os ovos são uma excelente fonte de proteína de alto valor biológico, ou seja, fornecem todos os aminoácidos essenciais de que o organismo precisa. Também são fontes de colina, vitaminas A, D e do complexo B, além de minerais como ferro e zinco", afirma a nutricionista.
A presença de proteína no café da manhã também pode contribuir para a saciedade e para a manutenção da massa muscular.
"E não há motivo para, de forma geral, consumir apenas a clara, pois a gema concentra boa parte dos nutrientes do ovo e pode fazer parte tranquilamente da alimentação da maioria das pessoas saudáveis.", completa a especialista.
Cristiano Ronaldo e Sabrina Sato consomem os alimentos
No caso de Cristiano Ronaldo, o ex-chef do jogador, Giorgio Barone, já relatou que o atleta costumava começar o dia com uma refeição que incluía abacate, ovos e café sem açúcar.
Sabrina Sato também já mostrou diferentes versões de seu café da manhã. Em uma das refeições compartilhadas pela apresentadora, apareceram ovos e abacate, acompanhados de outros alimentos.
A semelhança entre os dois cardápios, porém, não significa que a combinação deva ser reproduzida exatamente por quem busca melhorar a alimentação.
"Pode, desde que isso faça sentido para aquela pessoa, mas não precisamos transformar abacate com ovos em uma regra só porque aparecem no café da manhã de um atleta ou de uma celebridade. Esse é um ponto importante."
Ovo com abacate é uma boa combinação?
Do ponto de vista nutricional, os alimentos apresentam características que podem se complementar. Enquanto o ovo é uma fonte de proteína, o abacate oferece fibras e gorduras monoinsaturadas.
"Eles combinam muito bem do ponto de vista nutricional...É uma combinação que tende a proporcionar boa saciedade e pode compor um café da manhã bastante completo", explica Raphaela.
A especialista, no entanto, reforça que não existe uma propriedade especial decorrente exclusivamente da união dos dois alimentos.
"Mas não existe uma mágica que acontece quando os dois são colocados no mesmo prato. Eles não precisam ser consumidos juntos para que seus benefícios apareçam, pois no fim das contas, o que faz diferença para a saúde não é uma dupla específica de alimentos, e sim aquilo que a pessoa consegue manter, com equilíbrio e variedade todos os dias."
É preciso comer ovo e abacate todos os dias?
Embora os dois alimentos possam fazer parte de uma alimentação equilibrada, a variedade continua sendo importante. Diferentes fontes de proteínas, fibras, vitaminas, minerais e gorduras podem ser distribuídas ao longo da semana.
"O café da manhã de Cristiano Ronaldo funciona dentro da rotina, do treinamento e das necessidades nutricionais dele, não necessariamente será o melhor café da manhã para todo mundo."
Raphaela também ressalta que não há problema em consumir os alimentos com frequência, desde que eles estejam inseridos em uma alimentação adequada às necessidades individuais.
"Tanto o ovo quanto o abacate podem aparecer com frequência na alimentação, mas variedade também é saúde. Dá para alternar as fontes de proteína, de fibras e de gorduras boas e continuar tendo um café da manhã excelente."
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